Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 16 Апр, 2024 10:56 am Вто

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 13 мнения ] 
Message
 Рецепта: ЛОКУМКИ
Сготвено на: 20 Окт, 2008 10:29 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Shokolatina написа:
Та, може ли да заменя маста с маргарин или масло например?


Можеш. Можеш и с комбинация от двете или с олио. Но само с мас се топят в устата и от ден на ден стават още по-крехки.


 Profile  
 
 Рецепта: ЛОКУМКИ
Сготвено на: 20 Окт, 2008 8:13 pm Пон 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 6:09 pm Вто
Мнения: 1172
Location: Пловдив
IPA написа:
Shokolatina написа:
Та, може ли да заменя маста с маргарин или масло например?


Можеш. Можеш и с комбинация от двете или с олио. Но само с мас се топят в устата и от ден на ден стават още по-крехки.

Абсолютно вярно! Стават с всякаква мазнина, но само с пустата мас наистина се топят в устата...
Опитай с палмова мазнина, тя е по-близко до маста.


 Profile  
 
 Рецепта: ЛОКУМКИ
Сготвено на: 21 Окт, 2008 12:46 am Вто 

Дегустатор

Offline
Готви от: 14 Окт, 2008 5:51 am Вто
Мнения: 3
Location: Еквадор
...А, да - забравих да напиша и около 700гр. брашно... Получиха се към 60 броя.
Алеко, относно това, от къде ги измислих тези локумки : синчето ме помоли да му ги направя, да носи в училище за международният ден на храната. Всяка година за този ден правя нещо типично българско (баница, кюфтета...), но този път му щукна да е "нещо сладичко".
Няма да те съблазнявам, но наистина стават страхотни. Ако не те мързи много направи си половин дозичка и си ги хрупкай с кеф! :bing:
Gotin, благодаря за идеята ! Вярно, че го има това сладко - казва се " dulce de guayava".Изобщо не се сетих за него, а вчера правих локумките с мармалад точно от този плод ( сладкото доста се различава- то е във формата на тухла и е твърдо). Хайде, остава за другата седмица...


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 13 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB