Сушени мезета, свинско, телешко, риба, маринати

s_sem83 · **Сготвено на:** 02 Дек, 2008 9:40 pm Вто

Абе хора.Аз ли не намерих или няама такава тема тук?зима иде, прасенца,теленца.даите идеики за приготвяне на този вид НЕВЕРОЯТНИ мезета.

Куцо пиле · **Сготвено на:** 02 Дек, 2008 10:47 pm Вто

Абе, кажи едно 'здрасти', s_sem

Какви мезета имаш предвид? Рецепти за зимни свински манджи и мезета колкото искаш, в 'търсене' виж.

Маца · **Сготвено на:** 03 Дек, 2008 10:08 am Сря

Виж тук от заглавната страница. А това са баби, дядовци, луканки, суджуци и прочие. За по-подробна информация взимам пари.

Алеко · **Сготвено на:** 03 Дек, 2008 10:18 am Сря

Маца написа:

Виж тук от заглавната страница. А това са баби, дядовци, луканки, суджуци и прочие. За по-подробна информация взимам пари.

Меркантилна типка! :mrgreen:

Аз пък взимам в натура от готовата продукция!

s_sem83 · **Сготвено на:** 03 Дек, 2008 9:57 pm Сря

така,така.здрасти на всички ;) аз манджите там сам ги разгледал подробно и то отддавна.става вапрос за СУШЕНИТЕ деликатеси.рибици,бутове,филета,свински,телешки,риба и др. Домашни,лични рецепти.Изпитани във времето и поколенията.скоро ще кача рецепта за телешки сушен бут.Е,не цял де ;)

Маца · **Сготвено на:** 03 Дек, 2008 10:07 pm Сря

Е, щом не е цял няма да го ядем.

Интересно питане. Още по-интересно е обаче от къде се взима прясното месо, едва ли от магазина.

Алеко · **Сготвено на:** 03 Дек, 2008 10:16 pm Сря

Маца написа:

Е, щом не е цял няма да го ядем.

Интересно питане. Още по-интересно е обаче от къде се взима прясното месо, едва ли от магазина.

Отиваш в голямата жълто-бяла сграда на пл. "Народно събрание" № 1 - кеф ти говедо, кеф ти свиня, кеф ти акула... :mrgreen:

Маца · **Сготвено на:** 03 Дек, 2008 10:46 pm Сря

Алеко написа:

Маца написа:

Е, щом не е цял няма да го ядем.

Интересно питане. Още по-интересно е обаче от къде се взима прясното месо, едва ли от магазина.

Отиваш в голямата жълто-бяла сграда на пл. "Народно събрание" № 1 - кеф ти говедо, кеф ти свиня, кеф ти акула... :mrgreen:

Много дърти там, пък и доста смрадливи.

А и ще трябва и да ги лежа.

, което веднага ме насочва към този виц (кокошки).

s_sem83 · **Сготвено на:** 04 Дек, 2008 9:21 pm Чет

незнам как е при вас по софия ,но ние си купуваме ПРЯСНО месце от магазина

ето пример.
сушено телешко от бут.

s_sem83 · **Сготвено на:** 26 Дек, 2008 8:52 pm Пет

какво стана?нали тук сме все атлети на маса?маи силата е само в готвенето :cry:

даите идеи бе колеги.даржа месото охладено и само рецепти ми триабват.то още ден два и няма да са ми нужни. :cry:

gotin · **Сготвено на:** 26 Дек, 2008 10:24 pm Пет

s_sem83 написа:

Абе хора.Аз ли не намерих или няама такава тема тук?зима иде, прасенца,теленца.даите идеики за приготвяне на този вид НЕВЕРОЯТНИ мезета.

Първо- здрасти! Честита Коледа! Да си жив и здрав!
Второ - даже и в библията пише: "Който търси - намира...".
Трето - а Мечо пух пък казва: "Колкото повече - толкова повече"...
Та, на темата.
Ето ти моите варианти за осоляване и кайзероване на месо - много отдавна изпитани и изпробвани не само от мене.

Сушени мезета, свинско, телешко, риба, маринати

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?