видове чай

Lilyana_82 · **Сготвено на:** 28 Яну, 2009 7:46 pm Сря

Някой може ли да ме информира,къде мога да открия подробности за различните видове чай?

MR.LAZY · **Сготвено на:** 28 Яну, 2009 8:49 pm Сря

Ако разбираш ингелизки [google]tea types[/google]

ToniT · **Сготвено на:** 29 Яну, 2009 2:28 pm Чет

полезна информация виж в супер немски сайт, всичко има там

supermarktcheck de

Ще ти хареса, стига да боравиш с немски език.

куку · **Сготвено на:** 29 Яну, 2009 2:45 pm Чет

приложение на весник капитал новогодишен брой

Kloshara · **Сготвено на:** 19 Мар, 2009 3:34 pm Чет

Lilyana_82 написа:

Някой може ли да ме информира,къде мога да открия подробности за различните видове чай?

Под чай разбираш растението чай, (известно като китайски) и различните начини за събиране, сортиране обработка, сушене и тн., съответно различните му разновидности които се получават, или всичките отвари и запарки които си приготвяме. Ако е първото мога да ти дам доста информация!

Май не се разбира какво искам да кажа. Имам предвид с чая е нещо като с ксерокса, казваме така на всички копирни машини. Растението чай е само едно това му е името, другото е например запарка от мащерка.

MR.LAZY · **Сготвено на:** 19 Мар, 2009 9:01 pm Чет

Kloshara написа:

...другото е например запарка от мащерка.

Напълно съм съгласен, че билковите запарки не трябва да се наричат чай, ама кой ли ме слуша...

Маца · **Сготвено на:** 20 Мар, 2009 10:11 am Пет

MR.LAZY написа:

Kloshara написа:

...другото е например запарка от мащерка.

Напълно съм съгласен, че билковите запарки не трябва да се наричат чай, ама кой ли ме слуша...

Колеги, повечето хора са наясно, че "чай" всъщност не е чай, а отвара, запарка или варени билки. Тук обаче трябва да си дадем сметка, че тази дума отдавна е придобила "гражданство" и е абсолютно безмислено да се борим за нейните права и свободи. Така че, не се ядосвайте, затова имаме богат език, веднага да можем да отграничим чая от "чая", ами направо споделяйте инфото.

MR.LAZY · **Сготвено на:** 20 Мар, 2009 11:00 am Пет

E, що да е една дума? Колко добре звучи - Скъпи(а) какво ще пиеш? Зелен, черен чай или билкова запарка?

миш маш · **Сготвено на:** 20 Мар, 2009 11:13 am Пет

MR.LAZY написа:

E, що да е една дума? Колко добре звучи - Скъпи(а) какво ще пиеш? Зелен, черен чай или билкова запарка?

Или плодова?

Лени · **Сготвено на:** 20 Мар, 2009 2:17 pm Пет

Пак нещо сте се объркали. Чай си е напитката чай. Вярно произхода на думата е свързан с "Китай" като дума. Т. нар чаен храст обаче всъщност е Cammelia sinensis - значи "китайска камелия". Но така или иначе вече много растения се наричат "чай" или "чаен" - например салвията е известна у нас с името "градински чай", а храстът Melaleuca alternifolia се нарича чаено дърво. И това не само у нас.
Мисля, че и в световен мащаб различните запарки се наричат чай.
А за да не бъда съвсем off-topic, ето и един случаен сайт на български. Има много страници, които човек може да прочете в нета.

Kloshara · **Сготвено на:** 20 Мар, 2009 5:20 pm Пет

Тук качих информация зя видовете китайски чайdox.bg/files/dw?a=31cc307b72

ще кача и за начините на приготвяне.

информацията е от книгата "пътят на Чая" автор Лам Кам Чуен

kristi · **Сготвено на:** 24 Мар, 2009 6:26 pm Вто

Лени написа:

...
Мисля, че и в световен мащаб различните запарки се наричат чай.

За другите страни не знам, но във Франция, "чай" се наричат само продуктите, които съдържат растението "чай". Билковите и плодовите напитки се казват "тизан" или "инфузион", като последното значи запарка, но и начин за извличане на екстрат, от растения, чрез запарване с вряла вода. Значи, ако разсъждаваме логично, чаят е запарка на чaеният храст, но не всички запарки се казват "чай".

Лени · **Сготвено на:** 24 Мар, 2009 7:47 pm Вто

Аз мога да кажа за немски, английски и руски.
Както и за български :lol:

IPA · **Сготвено на:** 24 Мар, 2009 8:26 pm Вто

Мога да кажа за Щатите, че чай се наричат само напитките, приготвени от растението чай.

А пък на англичанин да му поднесеш чай, който не е приготвен от растението чай - не мога и да си го представя.

MR.LAZY · **Сготвено на:** 25 Мар, 2009 1:08 am Сря

A, бе знаех си че българите сме извратени.

дима Т · **Сготвено на:** 25 Мар, 2009 9:24 am Сря

Тогава да измислим някакво съкратено название на запарките/отварите от билки,щото аз мисля,че българинът просто е решил,че не е нужно да си извърта езика толкова,а не за да влага някакъв особен смисъл.По смисъл "чай" е запарване на листа с гореща вода и тъй като билките се употребяват по същият начин,българинът мързеливо е използвал същата думичка.Тъй си обяснявам нещата аз,де!Истината може да е съвсем друга..... :no:

Куцо пиле · **Сготвено на:** 25 Мар, 2009 12:10 pm Сря

IPA написа:

А пък на англичанин да му поднесеш чай, който не е приготвен от растението чай - не мога и да си го представя.

А, що - herbal tea със сигурност лочат, щом го има израза. :lol:

Американците са извратени, Шефе, не сме ние.

миш маш · **Сготвено на:** 25 Мар, 2009 12:29 pm Сря

Лени написа:

Аз мога да кажа за немски, английски и руски.
Както и за български :lol:

Без да съм съвсем сигурна, но мисля ,че и в Русия "чай" се използва само за запарката от рестението 'чай". Биски да каже. :roll:

Лени · **Сготвено на:** 25 Мар, 2009 5:00 pm Сря

А бе хора, стига сте се превземали! :twisted:

На английски билков чай се нарича "herbal tea", на немски е "Kräutertee", на руски - "Травяные чаи" (мн.ч.). По подобен начин седят нещата и с плодовите чайове.
С което искам да кажа, че въпреки, че под чай по принцип се подразбира напитка от различните части на чаеното храстче - китайска камелия, все пак съвсем не само ние наричаме запарките и отварите от други растения с името "чай".