За продуктите Конфи??????

Маца · **Сготвено на:** 19 Мар, 2009 3:01 pm Чет

IPA написа:

Значи много сме тия, които го правим с конфи.

Мацо, нали искаше завързано име за някоя манджа - чушки и домати конфи, миксирани с яйца. :lol:

За това специално ядене ще изчакам по-благоприятни цени и време. Но си права, доста е завързано

.

vfs · **Сготвено на:** 21 Мар, 2009 2:59 pm Съб

Аз не питах за манжи от хартия ,богати на акролеини и катрани....
Продуктите конфи се приготвят предимно с топлинна обработка печене,на "тих огън" докато се изпари по-голямата им част от водата(както спомена един колега по горе)
Няма лошо да си говорим за Миш-Маш,освен ,че спамим.......

За продуктите Конфи??????

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?