Reserve написа:
Разбира се, търсил съм из нета...имам и книжката на Димитър Мантов, така, че ще ви бъда благодарен да не повтаряме...но пък ако сте ги изпробвали, моля, споделете....
По-добро от книгата на Димитър Мантов не съм виждал, при положението, че притежавам над 200 готварски книги...
Но си позволявам да ви дам една идея - защо не опитате в някой манастир, а още по-добре - в Светия Синод, откъдето ще ви дадат (предполагам) много повече информация, а е възможно да имат и готови рецепти, макар и непубликувани, а това е особено ценно.
Също, можете да опитете да се свържете с манастири или манастирски настоятелства и в Македония или други източно-православни страни с функциониращи манастири. Включително и да потърсите връзки по Интернет със съответните страни като използвате ентусиасти по форумите, Скайп, Фейсбук или други начини за контакти.
Надявам се да съм ви бил полезен.