Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 09 Дек, 2019 9:52 am Пон

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 54 мнения ]  Към страница 1, 2, 3  Next
Message
Сготвено на: 14 Окт, 2006 5:56 pm Съб 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Аз без кафе не мога да се събудя, пия по една голяма чаша, само сутрин. Искам силно, ароматно и хубаво кафе.

:)


 Profile  
 
Сготвено на: 14 Окт, 2006 7:06 pm Съб 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Не мога да не взема отношение по темата, тъй като на кафето (и по чоно на продаждбата му) съм отдал няколко години от живота си.

Сред българските блендове, черната Спетема с марка Супериоре, е мерцедесът на кафетата.

Иначе си купувам или Рагаци или Чибо.

Обичам да си забърквам сам смесите за кафе и никога не съм се разочаровал от себе си :lol:.


 Profile  
 
Сготвено на: 14 Окт, 2006 10:52 pm Съб 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
100 г Уганда
100 г Индия
50 г Мока

цена : 1, 93 лв смляно за кубинска кафеварка :)

Tchibo никога..
Лаваца хубаво, но скъпо..тук се пие много кафе големи дози :) :)


 Profile  
 
Сготвено на: 15 Окт, 2006 8:35 am Нед 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
marabu написа:
50 г Мока
Само да си кажа, че това, което се продава за Мока в България няма нищо общо със сорта Мока, а някаква смес на търговците. Истинска Мока внасяха от Балкам/Спетема преди години, но не вървеше и спряха вноса. Да не говорим, че има парадокси като това да се продава бразилска Мока (чийто произход е Йемен). 8)


 Profile  
 
Сготвено на: 15 Окт, 2006 12:03 pm Нед 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 03 Юни, 2004 4:24 pm Чет
Мнения: 1472
Location: София
Лаваца, Сагафредо, Спетема .. ама ми ги носят от чужбина. 8)

Ако трябва да си ги купувам от BG , ми се свиди малко.. :oops: От тук си взимам Спетема - Delizia, Fresca, Unicato или Ragazzi


 Profile  
 
Сготвено на: 16 Окт, 2006 10:01 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
По принцип си купуваме от кварталното дюкянче за насипно кафе "Етиопска арабика". Много е ароматно, с плътен, но не горчив вкус. Пием го шварц и караме девойката в магазина да го смели съответно.

Когато искаме да се поглезим, си взимаме Или.


 Profile  
 
Сготвено на: 16 Окт, 2006 11:47 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Един път само съм намирала Mozart kaffee, австрийско, като че ли то ми хареса най-много. След него Davidoff, еспресо, сега съм взела пак от него rich aroma да ги сравним, производителят е Чибо, Прага.

MR.LAZY написа:
Сред българските блендове, черната Спетема с марка Супериоре, е мерцедесът на кафетата.


От това съм взимала само червената опаковка, ще търся черна.

ludetina написа:
Лаваца, Сагафредо, Спетема .. ама ми ги носят от чужбина. 8)


А, от чужбина вкусът е съвсем друг в сравнение с тези на нашия пазар, там са и по-евтини.

"Или" нещо го недолюбвам.

От насипните кафета съм се отказала, все не нацелвам.


 Profile  
 
Сготвено на: 16 Окт, 2006 2:32 pm Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
IPA написа:
От насипните кафета съм се отказала, все не нацелвам.


Пробвай "Етиопската арабика", ще ти хареса. Магазинчето е на ъгъла на "Ангел Кънчев" и "Неофит Рилски".

Колкото до немско-австрийските кафета - Tschibo, Eduscho, Mozart, Beethoven :mrgreen: и т.н.: Малко са ми кисели и не ги харесвам много-много.


 Profile  
 
Сготвено на: 18 Окт, 2006 5:56 pm Сря 

Дегустатор

Offline
Готви от: 11 Окт, 2006 12:26 pm Сря
Мнения: 85
Location: София
IPA написа:
Аз без кафе не мога да се събудя, пия по една голяма чаша, само сутрин. Искам силно, ароматно и хубаво кафе.

:)

Вкъщи обичаме кисело кафе-Далмайер е най-хубавото, но трябва да си го набавяш от Германия,тук харесвам зеленият Якобс монарх, който се различава от Якобс Крьононг-той се намира като внос от Гърция,но е добър за силно филтер-кафе.Чибото и Или -също са приблизително близки до моя вкус,но съвсем не са най-доброто.Ако правиш смески-трябва да има САНТОС.-една трета,за да се избегне хининовия вкус.ММММ,КАФЕ......


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Окт, 2006 12:00 am Съб 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Алеко написа:
Пробвай "Етиопската арабика", ще ти хареса. Магазинчето е на ъгъла на "Ангел Кънчев" и "Неофит Рилски".

Ъхъ, това е кафето, а в това магазинче можеш да си докараш и доста добри смески по свой вкус.


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Окт, 2006 12:05 pm Съб 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Благодаря на всички. Почваме с пробите. :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Окт, 2006 3:31 pm Съб 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
to4ica написа:
...а в това магазинче можеш да си докараш и доста добри смески по свой вкус.
Ми, това (добри смески) можеш да го направиш във всеки един магазин за насипно кафе. Все пак предпочитам да си вземам кафето от магазини зареждащи насипно кафе от Балкам/Спетема, които са основният вносител на сурово кафе в България и най-големият производител на печено насипно кафе. Освен това притежават една от най-модерните фабрики за печене на кафе на Балканите (да не кажа и в Европа).

ИПА, за теб по-близо е магазинчето за насипно кафе на ъгъла на Черковна и Оборище, където кафето се зарежда всеки ден и няма опсаност да купиш изветряло, цените са много може би едни от най-ниските в София, и винаги ще бъдеш обслужена с внимание.


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Окт, 2006 4:38 pm Съб 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Мистър, тогава ще отложа пробите с два месеца, тъй като в момента ремонтират Мадрид, Ситняково и Шипченски проход. Направо сме под обсада. :evil:

Насипно кафе продават в магазин в съседната кооперация, познавам се със собственика, той може да ми зареди каквото си поръчам. :twisted:


 Profile  
 
Сготвено на: 26 Окт, 2006 9:18 am Чет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
IPA написа:
Аз без кафе не мога да се събудя...

Кафе избягвам да пия.
Наскоро опитах един чай - Ирландска закуска, който е толкова силен, че действа като кафе - разхлопа ми се сърцето и ми се разтрепераха ръцете. Опитай, може да ти хареса. Пък и има лек тютюнев аромат :P


 Profile  
 
Сготвено на: 26 Окт, 2006 10:33 am Чет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Ароматът на тютюн си върви с нас без значение от напитката. :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 19 Дек, 2006 5:03 pm Вто 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 11 Дек, 2006 1:14 pm Пон
Мнения: 36
Здравейте ! Чета от доста време този форум, но сега реших направо да се регна.
По темата: Страшно много обичам кафето, макар понякога да ми идва в повече.Най-обичам в къщи да си го правя на кубинската кафеварка.Пил съм какви ли не , но най ми пасна черната Lavazza.Освен самият вкус ми допада и ,че не е силно кофеиново.Зарибихте ме да си поръчам от Италия ама каква Lavazza да поръчам защото май няма черна там или поне човека дето ще ми носи не е виждал.


 Profile  
 
Сготвено на: 19 Дек, 2006 5:31 pm Вто 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Добре дошъл/шла на борда, Капитане. Аз лично препоръчвам черната Спетема - няма нужда да я поръчваш от Италия, не е много скъпа, 100% арабика е.


 Profile  
 
Сготвено на: 19 Дек, 2006 5:55 pm Вто 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 11 Дек, 2006 1:14 pm Пон
Мнения: 36
Мерси, ще пробвам черната Спетема щом я препоръчваш. Спетема до колкото знам е българска марка, но съм чувал , че по качество се мери с италианските и е по-близко до българския вкус .


 Profile  
 
Сготвено на: 19 Дек, 2006 6:17 pm Вто 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Абсолютно верно. Но нека и Ипа-та да се изкаже, тя наскоро си купи.

Cap.Morgan написа:
Пил съм какви ли не , но най ми пасна черната Lavazza.Освен самият вкус ми допада и ,че не е силно кофеиново.Зарибихте ме да си поръчам от Италия...
Кептъне, днес е щастливия ти ден - в последния каталог на Фантастико има черна Лаваца, 250 грама на цена 8,39 лв. Промоцията е от 22 декември до 04 януари 2007-ма.


 Profile  
 
Сготвено на: 19 Дек, 2006 11:28 pm Вто 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Здравей, Капитане,
Ако ще ти носят кафе от Италия - моят фаворит е Коалита Роса.

Иначе опитахме всичко - и етиопската арабика, и черната Спетема, но явно предпочитанията ни са други - Давидоф рич арома, Лаваца и в краен случай синьото Чибо.


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Дек, 2006 10:05 am Чет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
А пробвали ли сте кафето на Пол Нюман? Не помня как се казваше, но е страхотно!!!


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Дек, 2006 10:12 am Чет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Green Mountain - не, не съм.


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Дек, 2006 12:12 pm Чет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Алеко написа:
А пробвали ли сте кафето на Пол Нюман? Не помня как се казваше, но е страхотно!!!


Това ще е следващото, което ще пробваме, стига да го намеря по магазините, мерси и на теб и на Биски. :)


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Дек, 2006 12:16 pm Чет 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Сега вече ми стана ясно, вие сте фенове на "напарфюмираните" кафета ;).

Капитане, ако ще ти докарват кафе то Италия, поръчай си Кимбо - Ролс-Ройсът на кафетата.


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Дек, 2006 12:37 pm Чет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
MR.LAZY написа:
Сега вече ми стана ясно, вие сте фенове на "напарфюмираните" кафета ;).



Сигурно, да знаеш как обичахме едно с аромат на лешник. ;)


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 54 мнения ]  Към страница 1, 2, 3  Next

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB