Рецептата е на Shonned от all.bg (а грозната снимка е моя
)
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
3 ч.ч. брашно
1 ч.л. сол (аз я пропуснах)
1 ч.ч. настъргано сирене
1 яйце
30 г краве масло
От брашното и разбитото до шупване със содата кисело мляко, солта, яйцето и сиренето се замесва меко тесто. Разделя се на 7-8 топчета (моита май бяха 11
).
В средата на всяко топче се прави вдлъбнатина и в нея се слага парченце масло.
Хлебчетата се пекат на силна фурна (220-250С) до зачервяване.
Поднасят се топли, с айран или чай (ако сте болни
).