Ето и обещаните пирожки:

Пирожки с гъби

1 пакет бутер тесто (500 гр.)
350-400гр гъби
1 глава лук(ако ви се намира пресен още по добре)
1/4-1/3 кофичка заквасена сметана (от 200 гр.)
малко масло
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:Сваряваме гъбите за 5-6 мин,нарязваме ги на парчета (по ваш вкус) и ги задушаваме в маслото ,прибавяме и ситно нарязания лук ,след като омекне сваляме от огън подправяме ,добавяме сметаната ,разбъркваме добре и леко охлаждаме.
Размразяваме тестото на стайна температура (по добре е в хладилник ,но е по бавно),като внимаваме да не стане много меко..и тук има 2 варианта :

1.Разделяме на 2 тестото и си правим един пирог или баница както искате го наричайте т.е поставяме в леко навлажнена тава едната кора после плънката и отгоре другата кора..печем в предварително загрята фурна 200 градуса докато се зачерви.
2.Правим си индивидуални пирожки по наш вкус... може да си нарежете тестото на кръгчета и да ги слепите като пирожки,може на квадратчета,правоъгълничета и после да ги направите на банички...Все едно режете на каквато форма пожелаете слагате плънката хубаво притискате ,ако искате може малко с вилицата да направите декорация на ръба..Пекат се в предварително загрята фурна 200 гр. до зачервяване.

Приятен апетит!

Много е вкусно баница (подобна рецепта) със зеле и гъби. Само със зехтин без нищо друго. В тази рецепта ми се струва че ще е малко тежко сметана с гъби, но несъмнено вкусно.

Лудетинче, с тези гъбки Маринована кладница в зехтин няма причина да не се получат, нали? Такива ми се намират в хладилника, а утре като се изхлузя към 11, смятам да ги изпробваме тези пирожчици.

Няма да е тежко, сметаната е само 50 г. Освен това, може да се вземе нискомаслена, особено извън БГ

Марабу, напиши после за кладницата, че и аз съм и голям фен

biskvitka аз ?

ludetina бих искал да приложа нова снимка за формата ...като идея, за да не пускам нова рецепта

Марабу, То4ице, извинявайте !

Стига де, в неделя ще си призная какво е станало. А тези формички са направо... дано ги докарам. И онова с разрезите като цветя също.

Стана много вкусно с маринованите гъби. Само малко сгафих - не ги бях отцедила достатъчно добре, но пак стана. Лукът беше стар, сметаната 1/3, нали постим Направих цял пирог, че глад ни мъчеше, а беше бая късно... Красотите на марабу следващия път... Благодарности, лудетичне!

Радвам се ,че са ти харесали!
Марабу, точно по този начин правя моите бутер пици..в смисъл така ги оформям и по другия начин с "усуканато'' ръбче ,за тези които незнаят за какво говоря-ето тук има линк към руския форум от където си "откраднах идеята". Благодаря ти ,за идеята,защото до сега не ми беше хрумвало да ги пробвам и с този пълнеж.. ,ще стане много ефектно наистина.