Млечна баница

biskvitka · **Сготвено на:** 24 Окт, 2005 3:05 pm Пон

Рецептата е на моята свекърва.

Баницата е много, много вкусна.

1 пак. фини кори (200 гр) (или 7-11 обикновени кори)
125 г масло
1 л прясно мляко
6 яйца
1 1/2 ч.ч. (300 мл) захар
2 пак. ванилия

Корите се нареждат една върху друга в тавичка с диаметър 35 см. Всеки ред се намазва с разтопено масло.

Пече се на 200 С до златисто оцветяване.

Баницата се залива със смес от разбити яйца, захар и мляко.

Допича се в силна фурна (250 С).

Забележка: маслото може и да е по-малко, но не трябва да се заменя с друга мазнина.

Алеко · **Сготвено на:** 24 Окт, 2005 3:41 pm Пон

Даааа! Това е онази млечна баница, за която писах вече някъде. Направо ми се доплака от радост и мъка, че го няма старият клуб на СБЖ и неговия сладкар.

marabu · **Сготвено на:** 24 Окт, 2005 4:01 pm Пон

Мноооогооо захар :shock:

... Иначе като я направя ще се отчета.. Благодаря Бисквиткееее :baloon:

biskvitka · **Сготвено на:** 24 Окт, 2005 4:15 pm Пон

Захарта може и да се намали, но така става като крем карамел.

Алеко · **Сготвено на:** 24 Окт, 2005 4:54 pm Пон

Хич не ми се струва много захарта. Направо си е точно, колкото трябва!

biskvitka · **Сготвено на:** 26 Окт, 2005 11:15 am Сря

Сложих само 60 г масло, а в заливката - 1 ч.ч. течна сметана (като намалих количеството мляко със съответното количество).

Любимият каза, че това не е баницата на майка му, а който иска крем карамел, да си направи отделно.

marabu · **Сготвено на:** 26 Окт, 2005 12:55 pm Сря

Бисквитке

това не е моя влак .... а е на децата

БЛАГОДАРЯ .. Ани омете повече от Гого, но така или иначе нямаше троха за ТАТА :shock:

Млечна баница

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?