Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 22 Сеп, 2020 12:48 pm Вто

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 6 мнения ] 
Message
Сготвено на: 10 Ное, 2005 1:44 pm Чет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
Основно тесто за пици, фокачи

250 г брашно
125 мл вода
3. 5 г мая суха ( 1/2 пакет от 7 г)
1 ч л сол
1 ч л захар
1 с л мас (олио, зехтин)

. Маята се разтваря в топла вода .. добавя се захарта и солта...
. Брашното се пресява и се замесва тесто
. Накрая се добавя олиото.. и още един път се омесва тестото.
. Оставя се на топло място да се надигне....

* Тесто се меси в машината за хляб :twisted: ....Може да се омеси в кухненски робот :!: ...Може да остане и за една нощ в хладилника . :idea: . На другия ден се ползва без проблем..


 Profile  
 
Сготвено на: 11 Ное, 2005 11:00 am Пет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
А яйце няма ли? Като студент в Германия разнасях пици по домовете и си спомням, че в тестото се слагаха и яйца.


 Profile  
 
Сготвено на: 11 Ное, 2005 2:10 pm Пет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
В тази рецепта няма.. Имам една друга рецепта виж там вече има цели 2 :shock: яйца :) Но за нея някой друг ден, че отново е Фокача с многооооо ама много кашкавал :)


 Profile  
 
Сготвено на: 11 Ное, 2005 7:46 pm Пет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
marabu написа:
В тази рецепта няма.. Имам една друга рецепта виж там вече има цели 2 :shock: яйца :) Но за нея някой друг ден, че отново е Фокача с многооооо ама много кашкавал :)

С мнооого кашкавал? Давай я :knife:


 Profile  
 
Сготвено на: 11 Ное, 2005 8:12 pm Пет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Алеко написа:
А яйце няма ли? Като студент в Германия разнасях пици по домовете и си спомням, че в тестото се слагаха и яйца.

Не слагам яйца в тестото за пица или обикновеното хлебно :oops:. Мисля, че те го правят по-сбито.


 Profile  
 
Сготвено на: 11 Ное, 2005 8:54 pm Пет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
Довечера to4ica .. Беше вкусна, даже Гого беше забравил че поръчал от оная с бялото вътре :)


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 6 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB