Основно тесто за пици, фокачи
250 г брашно
125 мл вода
3. 5 г мая суха ( 1/2 пакет от 7 г)
1 ч л сол
1 ч л захар
1 с л мас (олио, зехтин)
. Маята се разтваря в топла вода .. добавя се захарта и солта...
. Брашното се пресява и се замесва тесто
. Накрая се добавя олиото.. и още един път се омесва тестото.
. Оставя се на топло място да се надигне....
* Тесто се меси в машината за хляб 
....Може да се омеси в кухненски робот 
...Може да остане и за една нощ в хладилника . 
. На другия ден се ползва без проблем..
Вход
Регистрация
Галерия
FAQ
яйца 
Но за нея някой друг ден, че отново е Фокача с многооооо ама много кашкавал 
. Мисля, че те го правят по-сбито.