Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 05 Юли, 2022 12:38 am Вто

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 
Message
 Рецепта: Лаваш
Сготвено на: 21 Ное, 2005 4:10 pm Пон 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
Лаваш

Източник : Carina


450 г брашно
50 мл царевично брашно (качамак)
2 ч л мая
2 ч л захар
2 ч л сол
2 с л олио
250 мл топла вода


. Омесва се тесто от половината брашно, захар, сол, мая и качамака...
. Пресява се останалото брашно и се меси до еластично тесто, като накрая се добавя олиото...
. Тестото се покрива и се оставя на топло място да се увеличи два пъти
. От тестото се правят една голяма или две средни питки с пръсти които са намазани с олио ...
. По дължината на лаваша се правят линии (карета) ..Тесто
. Покриват се и се оставят още за 30 мин ...
. Питките се намазват с жълтък който е разбит с 2 с л вода или олио....
. Пекат се в предварително загрята фурна 210 С около 20 мин или до златист цвят...

* Всичко правих по рецепта освен, че направих само една питка ....И снимах само тесто :cry: ... Така че пускам линк да видите готовия резултат ТУК


Attachments:
Лаваш.jpg [22.33 KiB]
Downloaded 2 times
 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 

Всички времена са UTC + 2 часа


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB