Гюзлеми, печени на сач

AMOR · **Сготвено на:** 09 Дек, 2005 5:09 pm Пет

Здравейте!!!

Не знам дали търсите рецептата за гюзлемите все още, но ще ви я напиша. Това е любимото ядене на моето семейство.

500 гр. топла вода
1 суп. лъж. сол
1 каф. лъж. хлебна сода
брашно за средно меко тесто

Взема се от тестото топка, голяма колкото един лимон, и се разточва на тънка кора, маже се с мазнина и се поръсва със сирене. Сгъва се на плик и се пече на сач.

Приятен апетит!!!!!

Apetitko · **Сготвено на:** 10 Яну, 2006 7:50 am Вто

Бабата на жена ми правеше "платеки" - не знам какво беше тестото, но доста бяха подобни на гюзлемите и също ги печеше върху сач. Правеше и "два пъти токано" - разточваше големи парчета тесто, поръсваше ги със сирене, прегъваше, разточваше наново и след това режеше парчета, които печеше на сача. Много вкусни нещица!

vivagd · **Сготвено на:** 10 Яну, 2006 8:00 pm Вто

Малееее...голяма вкусотия е!Ами сега като нямам сач...Още утре на магазина,а за тази вечер ще му спретна един тутманик ама не е същото :ligi:

biskvitka · **Сготвено на:** 10 Яну, 2006 8:41 pm Вто

Вили, жалко, че не ми достигат някакви си 200 000 евро, за да ти стана съседка и да опитвам от твоите манджи...
За Сингапур да не говорим :evil:

vivagd · **Сготвено на:** 10 Яну, 2006 9:07 pm Вто

Скъпа моя,съседка можеш винаги да ми станеш разбира се срещу много по-скромна сума.И защо реши ,че сумата е толкова...

Алеко · **Сготвено на:** 10 Яну, 2006 9:18 pm Вто

Ако имах 200 000 евро, щях да каня Вили всяка седмица на мои разноски да ни сготвя по нещо.

vivagd · **Сготвено на:** 10 Яну, 2006 9:30 pm Вто

Абе съгласна съм и без пари ще дойда...но защо сумата е такава...???
Може би го свързвате с работата ми.Е имам и вила но поне за половината...
А ако ги имах и аз поне щях да купя на всички по един сач,един чувал брашно и да ви платя тока докато ги правите :ligi:

Apetitko · **Сготвено на:** 11 Яну, 2006 6:56 am Сря

Абе, това с парите теоретично може да се реши, само няма кой да ни докара баба Стоянка от "там" за да ни покаже как ги правеше онези вкусотии...

А сач и аз си нямам в Сингапур, но изненадващо си намерих гювеч - с капак, но от бяла глина. Някаква рецепта за по-различен гювеч :?:

vivagd · **Сготвено на:** 11 Яну, 2006 10:22 am Сря

За баба"Стоянка"...там съм съгласна.Пак от нея...за гювеча:свински джолан /предварително сварен и обезкостен или някакво друго крехко месце с пресни зеленчуци лук,домат,пипер,патладжан,тиквичка,морков ,картофи ,олио заляти с бульона и малко подправки става много добре. :yami:

Въпрос на вкус.

Гюзлеми, печени на сач

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?