Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 22 Сеп, 2019 2:26 am Нед

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 
Message
Сготвено на: 06 Апр, 2006 11:04 am Чет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Окт, 2004 10:37 am Сря
Мнения: 470
Заемам се с темата за Великденските козунаци. Ще преведа каквото намеря. Ето първата рецепта:

Продукти:
16 яйца
60 гр. суха мая
300 мл прясно мляко
2 с. л. мастика
100 гр. захар
3/4 ч. л. канела
брашно
1 с. л. олио
Приготвяне:
Счупете 12 от яйцата, разделете белтъците от жълтъците и ги разбийте. Прибавете сухата мая разтворена в топло прясно мляко, жълтъците, мастиката, захарта, олиото и и щипка канела. След това добавяйте брашно докато се отдели от стените на съда и стане топка, омесете и разделете на 4 топки.
Покрийте ги с кърпа и ги оставете на топло място за няколко часа да втасат / да увеличат обема си.
Останалите 4 яйца сварете (варете около15-20 мин). Сложете по 1 яйце нв всяко топче преди да сложите да печете на умерена температура. Печете докато станат златисти.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB