Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 17 Юли, 2019 5:28 pm Сря

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 50 мнения ]  Към страница Предишна  1, 2
Message
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 13 Авг, 2007 2:49 pm Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Всячески избягвам да правя такива месени неща, защото много се тачат в къщи и изчезват за 0 време, но понякога не издържам на описанията и снимките.

Пиле, може ли вместо сода бакпулвер. :roll:


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 13 Авг, 2007 3:21 pm Пон 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
Ами с бакпулвер не съм пробвала, но що пък да не може...


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 14 Авг, 2007 7:43 pm Вто 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 05 Юли, 2007 10:20 am Чет
Мнения: 29
Location: Варна, България
Реших и аз да се направя на майстор пекар :chef: и скалъпих и аз едни содени питчици.
Прибавих от себе си малко нарязани на ситно маслинки и саламче. Отгоре поръсих със сусам. Станаха вкусна, хрупкава закусчица.. :belly:

Image


Attachments:
File comment: sodeni pitchici
pitchici1.jpg [123.52 KiB]
Downloaded 2 times
 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 28 Яну, 2008 1:57 pm Пон 

Дегустатор

Offline
Готви от: 09 Яну, 2008 4:28 pm Сря
Мнения: 74
Location: London
рецептата се оказа доста сполучлива за мързелива неделя


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 28 Яну, 2008 3:51 pm Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
ТеА75 написа:
рецептата се оказа доста сполучлива за мързелива неделя



При мен не е за мързелива неделя, а за почти всяка неделя. Но вероятно на Пилето ще му омръзне да му благодаря всеки път. :)
И този път станаха страхотни и даже, въпреки сиренето, малкото Маче ги яде и с шоколад.


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 28 Яну, 2008 3:52 pm Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
sly_lady написа:


Ще искам от Шефа забрана за пускане на такива снимки! :mrgreen:


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 28 Яну, 2008 3:55 pm Пон 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
Мацо, ТеА75, много се радвам, че се одобряват питките!
Маце, това с шоколада е идея, която ще приложа, ама не с шоколад, а с някакво сладко, дюлево желенце или синьосливово, да мерсиш на Мачето за добрия вкус :mrgreen:


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 28 Яну, 2008 4:06 pm Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Куцо пиле написа:
Мацо, ТеА75, много се радвам, че се одобряват питките!
Маце, това с шоколада е идея, която ще приложа, ама не с шоколад, а с някакво сладко, дюлево желенце или синьосливово, да мерсиш на Мачето за добрия вкус :mrgreen:


Стига вече де, прекаляваш! :mrgreen:


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 28 Яну, 2008 4:21 pm Пон 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
Що? Стават си отвсякъде със сладко.


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 28 Яну, 2008 5:02 pm Пон 

Дегустатор

Offline
Готви от: 09 Яну, 2008 4:28 pm Сря
Мнения: 74
Location: London
този форум трябва да го чета само след като солидно съм се нахранила.


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 28 Яну, 2008 6:16 pm Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Куцо пиле написа:
Що? Стават си отвсякъде със сладко.


Тъй де, точно това имах предвид!


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 29 Яну, 2008 9:59 am Вто 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
ТеА75 написа:
този форум трябва да го чета само след като солидно съм се нахранила.

Не помага - получавам спазми и след като хапна :(


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 13 Юни, 2008 4:55 pm Пет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 18 Дек, 2006 9:39 am Пон
Мнения: 11
А знаете ли колко вкусни стават такива питчици, ако се направят от царевично брашно?! Да си оближеш пръстите !!! :belly:


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 13 Юни, 2008 11:16 pm Пет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 22 Окт, 2006 3:18 pm Нед
Мнения: 303
Location: Кофтинброд
Тогава става малай.И аз много често правя тези много вкусни питчици и ги поръсвам с черен сусам-ароматът му се вързва по невероятен начин с вкуса им.


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 02 Мар, 2009 9:07 pm Пон 

Дегустатор

Offline
Готви от: 04 Яну, 2009 12:01 am Нед
Мнения: 6
Е голяма вкусотия. Хапнахме ги с жена ми като стой та гледай.


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 18 Май, 2009 5:03 pm Пон 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 31 Мар, 2008 4:16 pm Пон
Мнения: 605
Location: France
Пиле и сега от мен един много елементарен въпрос - какъв ти е обема на купичките и колко масло слагаш?
Втори въпрос - могат ли да се направят плоски, като за ордьовър?
И трети (последен) въпрос - ако стават за предястие (с разни дипове), какво количество ми препоръчваш за 20-ина човекa?


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 19 Май, 2009 12:53 am Вто 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 22 Окт, 2006 3:18 pm Нед
Мнения: 303
Location: Кофтинброд
:P Може ли аз?
Значи сместа става доста лепкава и аз ги оформям с лъжица.Ако искаш да са плоски,просто преценяваш колко може да събере тавата и когато сипеш от тестото,просто им придай желаната форма и дебелина.Аз ги пека върху хартия за печене-лесно и чисто.Колкото до количеството за 20 човека-3 или 4 дози биха стигнали,мисля.


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 19 Май, 2009 8:59 am Вто 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
Мерси, Дима, че си отговорила :) Аз само да добавя някои неща.
За плоскостта да ти призная, Кристи, не съм сигурна, дали няма много да се препекат така?
За маслото - мацвам по едно парченце на върха на ножа под всяка питчица. Количеството е горе-долу половин кафена лъжичка.
Относно купичките, Кристи, аз си ползвам голяма чаена чаша или един купички за супа, ама не знам колко им е обема, горе-долу колкото на чашата е, към 300 мл.


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 19 Май, 2009 10:05 am Вто 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 31 Мар, 2008 4:16 pm Пон
Мнения: 605
Location: France
Дима, Пиле, благодаря за отговорите. След около месец имам голямо гости и смятам да направя тези питки. Ще ги пробвам предварително, дали стават плоски и ще докладвам.


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 19 Май, 2009 12:13 pm Вто 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
Непременно, Кристи, ще ми е интересно как ще се получат плоски.


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 28 Юни, 2009 10:54 am Нед 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 31 Мар, 2008 4:16 pm Пон
Мнения: 605
Location: France
Пиле, пичиците станаха чудни. Направих една пробна доза вчера сутринта и излезнах. Като се върнах, децата ги бяха изяли с нутела, половината. После за вечерта спретнх една двоина доза и пожънаха голям успех. Ако само съм подозираа, че са толкова лесни, отдавна да съм ги направила. Но плоски не могат да станат, защото си бухват, въпреки, че ги направих тънки около 1,5 см. Аз сложих малко зехтин в тестото и много масло по ръцете ми, за да ги оформя. И тъй като ми трябваха за хляб, не сложих сирене. Станаха идеални за аперитив - сервирах на всеки от гостите по едно, за да си дегустира с него мезетата. Още веднъж - благодаря ти, за рецептата на кръстницата ти. :)


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 28 Юни, 2009 12:29 pm Нед 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Кристи, ако тестото е по-течно (да се разлива с лъжица, а не да се оформя с ръце) и набухвателят малко, ще станат тънки и плоски.


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 29 Юни, 2009 8:59 am Пон 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
Кристи, много се радвам, че сте ги одобрили :)

Биски, вярно, е това - сещам се, че веднъж без да искам го направих по-течно тестото и се "разляха".


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 26 Дек, 2009 11:51 pm Съб 

Дегустатор

Offline
Готви от: 23 Дек, 2009 10:18 pm Сря
Мнения: 17
Тези питчици са стра-хот-ни ! Жалко, че се сетих за сусама, едва сега след като 90% са си заминали . Но нищо - следващия път ще им ръсна и сусам . Бих сложила и маслини, но любимия ще протестира :evil:


 Profile  
 
 Рецепта: Содени питчици
Сготвено на: 27 Дек, 2009 12:38 am Нед 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
feuerzeug написа:
...Бих сложила и маслини, но любимия ще протестира :evil:

Сложи маслини на половината тесто, така всички ще са доволни и щастливи 8)


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 50 мнения ]  Към страница Предишна  1, 2

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB