Едно от най-мързеливите неща на света, поради което много уважавано от мен

1 купичка* кисело мляко + 1 ч.л. сода
2 купички брашно
1 с.л. олио
масло
сирене около 100-150 гр. в зависимост от желанието

Разбърква се всичко, оформя се на топки/топчици и се полага в тавата, като под и върху всяка топка се слага парченце масло. Количеството масло се определя според размера на питките.

Пекат се в предварително силно загрята фурна (при мен 220С) 10 минути, докато се зачервят и след това фурната се изключва и се оставят да се допекат. Толкоз.

Тъй, сега, в оригиналната рецепта на кръстницата ми сиренето отсъства, ама нали обичаме по-блажничко да е... Всичкото нещо го бъркам с лъжица, никакви миксери и други автоматики, макар че до ден днешен не схващам как брашното успява да се хомогенизира с млякото...както и да е.

*Купичка за мен е най-удобния "контейнер", тъй като не е ясно колко трябва да е голяма, важното е съотношението брашно:мляко да е 2:1 (това прави рецептата особено любима за човек като мен ). Вчера ги правих използвайки голямшка чаена чаша и съответно поувеличих количеството олио, но не много.

Най-добрият размер на топките мисля, че е колкото средноголяма ябълка (каквото и да значи това ), или хммм 5 см диаметър на основата.

Приятно, аз отивам да хапна една. А, между другото вчера ги направих с кефир, много добре шупва със содата!

Ура, ура!
Чудесни изглеждат, а какви са на вкус, ще разберем утре сутринта

Супер са питките!!! Поздравления, Пиле!!! Тези са любимите ми. Понякога заменям маслото с маргарин, но пак стават добри.

Моля, моля Всъщност заслугата не е моя, рецептата е предполагам стара колкото заквасеното мляко и содата бикарбонат
Наистина стават много хубави. Ние понякога и за сандвичи ги ползваме - рязваш през средата, мушкаш шунка/салам или квото там и готово.

Мързелив вариант на сандвичите: в тестото се слагат нарязани на кубчета кренвирш, салам, бекон, домат, маслини, запържен лук или каквото ви душа иска

Тази сутрин реших да зарадвам Биски с тези питчици за закуска. Единственото отношението брашно/мляко ми се получи 3:2, при положение че сиренето беше някъде към 200 грама. Едната купичка беше кефир, а другата кисело мляко. Доста лепкаво стана тестото, та не можах да ги оформя много добре, но на вкус... човек да им се ненадява за толкова малко продукти.

Вървят много добре със сладко от малини (ние си направихме без семки ).

Питчиците бяха прекрасни, благодаря ти, Пиленце, че сподели с нас рецептата!

Много съм горда с мъжа си , хубави питки прави

И страхотни снимки.

Снимките са дело на Биски .

Признавам ви и двамата.

Блгодаря!

Забравих да отбележа, че като изстинат, остават все така меки и вкусни.

Не успях да ги снимам отвътре, познайте защо

Брех, да му се ненадяваш на тоз Марзеланко!

Що, бе, Алеко? Да не мислиш, че само ти готвиш разни Фкусотийки за жена си?

Защото мистъра е забъркал половин доза.

Ти пък взе че се засегна.

Не, направи 13 броя и аз, макар да не съм суеверна, реших, че трябва да изядем няколко, за да станат и другите снимки хубави И ги изядохме

Следващия път трябва да направи 26 - числото не е свързано със суеверия и ще се чувства изобилието.

Преди седмица ги пробвах с нарязана лионскА наденицА (няма такава тъпа реклама, апоропо) в тестото, пак станаха добре! Мерси, Биски за идеята

Мислех да приготвя за закуска соления сиренен кейк, но като видях, че се бърка с миксер, се отказах.
Затова забърках тесто за питчици, като го направих малко по-рядко, добавих към него нарязани маслини и го сложих да се пече в правоъгълна форма. Вместо питчици ще си имаме самунче (и ще си направя сандвич със салам )

Пиленце, идеята за лионската наденица ми хареса; напоследък с Бироливников сме фенове на куцопилешките закуски

Благодаря!

Пуууу, не ви е срам!
Сега заради вас ще трябва да ходя до магазина за сирене и кис. мляко. В този дъжд!

[hide=Радост] а мен питаш ли ме, като сънувах твоя хляб, украсен с мозайка от тиквени семки?
И аз трябва да ходя до магазина в дъжда, вчера забравих да купя тетрадки...[/hide]

[hide=Биски]Браво, бе, браво! Продължавай! Сега и тиквени семки трябва да търся... И без това събирам кураж и сили да отида до пазара за хинап, че ми се ядеееее... Леле, като захладнее, що апетит ми се отваря само! [/hide]

Радвам се, особено като имаш предвид, че ЛН я взех по случайност и с дълбоко подозрение...
Пък и думата закуска в наш'та къща както знаеш присъства само като теоретическа хранителна категория

В събота и аз ги спретнах тези питки - станаха страхотни, за малко да не оставя на Мацов, ама така му се пада, като е на работа в почивен ден . Пътьом беше станало и пикантното сирене, което накиснах миналата седмица, но вместо с овче, с козе сирене и злополучните сладки сушени домати.
Като съчетах двете се получи невероятна комбинация.
Няма да правя повече такива работи, щото отидоха няколкомесечните ми напъни да намаля разните му обиколки

Ами, ами, те са съвсем диетични!