Това ни станаха любимите питки/хляб.

Замесвам тестото от:
1 пакетче суха мая,
1 ч.л. захар,
200 мл. хладка вода,
350 грама обикновенно брашно,
1 ч.л. сол,
3 супени лъжици зехтин.
Отгоре ръся с едра сол и зехтин. За да не ми залепва, намазвам тавата в която ще пека с масло. Обичаме ги тънички.

За разнообразие, слагам розмарин отгоре, а може и вътре при самото месене.

Може да се сложи и лук отгоре, става доста вкусно. Режа лука на сравнително едри полумесеци

Понеже много обичам маслини, нарязвам на кръгчета (маслини без костилки) и нареждам над зехтина и солта и така пека.

Правя и една с пълнеж от сирене Филаделфия. Просто като си замеся дозата за тестото, я разделям на две и ги разточвам на правоъгълници. Покривам едното парче тесто със сирене (може и моцарела), после покривам с другото, обръщам краищата, мажа пак със зехтин, спл и готово.

1 пак. суха мая + 1 ч.л. мая не идват ли много на 350 грама брашно?

Хахаха, ами аз съм се объркала докато съм пписала рецептата. Вместо захар, съм наисала захар. Значи второто е ЗАХАР