Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 22 Яну, 2018 4:57 pm Пон

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 9 мнения ] 
Message
Сготвено на: 10 Апр, 2008 1:17 pm Чет 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 19 Юни, 2007 12:08 am Вто
Мнения: 1062
Продукти;
25гр. прясна мая
1ч.л. мед
700гр. брашно
1-2 ч.л.сол
4с.л. зехтин
За коричката;
1 с. л. доматено пюре
1с. л. сушени зелени подправки(босилек,риган,розмарин)
бекон
1с.л. сушени домати
маслини
зехтин
Разтворете маята в 1 чаша вода и добавете меда.Когато маята бухне,прибавете я към брашното заедно със солта,зехтина и около 400 мл.хладка вода.Меси се до получаването на меко тесто.Оставя се да втаса за 1 час.
Разточете на голям кръг .Намажете с дом. пюре,наръсете зелените подправки,нарязания бекон,доматите и маслините.Най накрая намежете със зехтин.Почива 15 мин,и тогава се пече при 220 градуса за около 25-30 мин.


 Profile  
 
Сготвено на: 10 Апр, 2008 1:20 pm Чет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
Това прилича на пица, може би малко по-дебела ще се получи, но си е като пица.


 Profile  
 
Сготвено на: 10 Апр, 2008 1:56 pm Чет 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 19 Юни, 2007 12:08 am Вто
Мнения: 1062
Предполагах ,че ще ми зададете този въпрос.Не не става като пица.Като хляб по скоро, с една овкусена коричка отгоре.Затова не трябва да се прекалява със шунката и маслините,те са по скоро като подправка за коричката ,както и суш. домати.Съжалявам ,че не мога да пратя снимка.


 Profile  
 
Сготвено на: 10 Апр, 2008 2:57 pm Чет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Няма значение как изглежда! Важното е, че звучи адски вкусно!


 Profile  
 
Сготвено на: 10 Апр, 2008 5:07 pm Чет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
миш маш написа:
Намажете с дом. пюре,наръсете зелените подправки,нарязания бекон,доматите и маслините.Най накрая намежете със зехтин.Почива 15 мин,и тогава се пече при 220 градуса за около 25-30 мин.


Това не ми е ясно как става. Да се напръска със зехтин, да, но да се намаже върху всички наредени продукти. :roll:


 Profile  
 
Сготвено на: 10 Апр, 2008 5:12 pm Чет 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 19 Юни, 2007 12:08 am Вто
Мнения: 1062
Правилна ти е забележката ИPA.Извинявам се за неточността.


 Profile  
 
Сготвено на: 10 Апр, 2008 5:22 pm Чет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Мерси, схванах. Прав е Алеко, че звучи много добре.


 Profile  
 
Сготвено на: 10 Апр, 2008 8:09 pm Чет 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 6:09 pm Вто
Мнения: 1172
Location: Пловдив
миш маш написа:
...Разточете на голям кръг .Намажете с дом. пюре,наръсете зелените подправки,нарязания бекон,доматите и маслините...


Това всъщност не е ли вид пица?
И технологията, и продуктите, и външният вид ми приличат твърде подозрително на пица.


 Profile  
 
Сготвено на: 10 Апр, 2008 10:49 pm Чет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
Готин, миш маш вече отговори на този ми въпрос.

миш маш написа:
Предполагах ,че ще ми зададете този въпрос.Не не става като пица.Като хляб по скоро, с една овкусена коричка отгоре.Затова не трябва да се прекалява със шунката и маслините,те са по скоро като подправка за коричката ,както и суш. домати.Съжалявам ,че не мога да пратя снимка.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 9 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB