ПРОДУКТИ:
1 кг бутер тесто,
2-3 с.л масло,
3-4 яйца,
3-4 с.л ситно нарязани гъби,
3-4 с.л грах (сварен),
1 морков,
1-2 домата,
2-3 с.л извара,
сол на вкус кимион.

Разтелете половината тесто в леко намазана с масло тава. Отгоре разпределете равномерно приготвената смес от ситно нарязаните гъби,морков, домати, извара и грах. Залейте с разбитите яйца, подправени с кимион. Захлупете с останалото тесто, намажете с едно разбито яйце,поръсете с кимион и сложете да се пече при 200 градуса. Печете около 15-20 минути до зачервяване. Поднесете питата нарязана на парчета със салата според сезона.

Това много ми прилича на пица "Калцоне", поне като идея и състав на плънката.
Единственото, с което моето понятие за вкус и аромат не е съгласно е наличието на кимиона като подправка.
Ама кой пък го пита моето понятие...
Със сигурност ще стане нещо много вкусно, поздрави, Елена!

Моркова трябва ли да е сварен поне малко, за това време няма да се задуши. А кимиона е много добра подправка. А пробвала ли си с ким?

Gotin,благодаря ти.

Моркова се слага суров.Нарязан на ситно се задушава много бързо