Великденски козунак (чешка рецепта)

Алеко · **Сготвено на:** 15 Апр, 2005 5:12 pm Пет

biskvitka написа:

...Още малко съвети: всички продукти да са със стайна температура, кухнята да е топла и да няма течение; когато се меси и втасва тестото, не трябва да има силен шум наоколо (за купони, караници и скандали да не говорим). Тавата се слага много внимателно във фурната, без да се тресе, а вратичката се затваря нежно.
Успех!

Тъй де, и козунакът душа носи!

Страхотно звучи, смятам тази година да го пробвам. Благодаря на Курабийката!

biskvitka · **Сготвено на:** 15 Апр, 2005 6:04 pm Пет

Забравих най-важното!
Брашното се пресява не един път, като за хляб или пица, а поне 2-3 пъти, за да стане тестото по-пухкаво и въдушно.
[hide=към Алеко]Между другото, харесвам ник-а си, макар че само в този форум съм Бисквитка.[/hide]

CalvinSn · **Сготвено на:** 24 Ное, 2014 6:52 pm Пон

Перфектен изглежда козунака, ето и още една рецепта, ако някой иска да се пробва.

Великденски козунак (чешка рецепта)

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?