Преди малко опитах за първи път тази странна комбинация. Да кажа, че съм маниак на хубавия шоколад, но досега не се бях сещала да го комбинирам с люто. Една фирма (ако каже шефа ще кажа коя е) се е сетила да го направи и резултатът е невероятен. Докато смучеш парченцето си е чист, черен шоколад, след като преглътнеш обаче се усеща невероятният лют вкус. Естествено не е толкова люто, че чак да е гадно. Аз лично съм много впечатлена от комбинацията.

Те ацтеките така са го консумирали - лют. Пробвах и аз преди време, някой беше донесъл от Италия. Хареса ми, ама друго си е да изядеш един 300-грамов Линд със стафидки, или пак толкоз Тоблерон.

Чела съм и аз за ацтеките, но не вярвах да става за ядене. За Линд си говорим. А Тоблерон не обичам, някак карамела не ми се връзва, или по-скоро твърде ми се връзва в дупките на зъбите

Ма пък пестиш после от зъболекар, ако остане по дупките.

Ей го на, с риск да ме порицае шефа.
http://www.lindt.com/1610/3429/3497/3852/4510.asp

Добрата страна е, че според всички последни диети лютото водело до отслабване, така че, най-сетне ще ядем шоколад и ще отслабваме Лошото е, че е малко скъпичък, че да си правим диети с него.

Маца, прави си лют шоколад за пиене (обожавам го!), не е толкова скъп; предполагам, че е почти толкова вкусен

Страхотна идея, благодаря ти Бисквитка. Ако успея да скрия някое и друго парче ще я пробвам в най-скоро време.

Маца, за пиене не прахосвам Линдт; взимам си сравнително качествен шоколад за готвене за тая (и много други работи).

Аз не само за готвене не взимам Линд, всъщност купуваме Линдт веднъж годишно като голямата награда ако не броим бонбонките Линдор. Обикновено купуваме по-стандартни шоколади, но не съм виждала шоколад за готвене. Или може би не знам къде да търся.

Ммм, голямо попадение се оказа този шокалад с чили Обаче не на Линд, а на една италианска компания, чиито продукти отскоро виждам тук-таме из София и досега бях доста скептична към тях. Надписът върху опаковката е Cayen Sorini. 53% какао, малко чили и останалото захар. Но няма масло и мляко. Цената обче е на половината на Линд - 2,40 лв, а вкусът е мнооого добър! Браво на производителите Не съм фен на лютичкото, но следващият път ще взема Линд за сравнение и ще докладвам разликата в съдържанието и усещането
Големият плюс на този шоколад е точно остатъчният лют вкус, който не те подтиква бясно към следващото парче, а точно обратното

Даже не съм чувала за друг такъв вид, коя е компанията и къде се продава?

Компанията е Sorini, моделът Cayen (ех, защо все за Porshe си мисля ) Логото на компанията е червени букви на бял фон, ограден със златиста лентичка и е под модела, значително по-малък надпис от самия модел. Моделът пък е в големи златни букви оградени в червено на черен фон. Абе, що ги пиша такива вместо да сложа една снимчица (ама ще е утре).
Виждала съм тази марка в Халите, но не мисля че там имаше с люта чушка. Специално този го взех от една денонощна квартална будка, спасяваща закъсалите за алкохол и цигари (в случая отидох за цигари на мъжа ми, но си дойдох и със шоколад )

Благодаря ти Meg, ще го потърся из кварталните магазини.

Да и аз си взимам Сорини и доста ми харесва.Дали има лют , но същевременно и млеечен шоколад защото този който взимам е натурален.

Ето го обещаният нагледен материял за Sorini:



(специални благодарности на biskvitka, задтео ме "светна" кака става качването на снимки!!!)

А, бе, ако се наложи да му сипваш бензин, все за шоколада ще си мислиш .

Cap. Morgan, не съм виждала комбинация с млечен шоколад. Мисля, че причината е в съчетаването на вкусовете и предпочитанията на потребителите. Хората, които харесват млечния шоколад, търсят сладост, масленост и какао; а тези с предпочитания към натуралния шоколад тъсят преди всичко тръпчивия силен вкус на слабо подстладеното какао. Пък чилито май ще дойде в повечко на любителите на меките нотки. Виж какво се предлага по магазините - меките млечни разновидности обикновено са с меланжови пълнежи за различни вкусове (ягода, портокал, капочино), а "черните" шоколади са с парченца портокалови кори, екстракт от чили, истинско кафе и пр. ... Поне така си мисля аз...

Да ,наистина ,не бях поглеждал по такъв начин на нещата

Ми аз пък не съм особено съгласна. По принцип предпочитам млечен шоколад - най-вече топящ се такъв - Линдор например. Но пък чили вариантът на Линд ми хареса много. Освен това комбинацията между черен шоколад и млечен пълнеж също я одобрявам. От друга страна не мога да понасям млечен шоколад с ягода, портокал и прочие гадни добавки. Според мен производителите са решили, че добре ще контрастират двата вкуса. Освен това напоследък е изключително модно да се яде, и да се афишира предпочитанието към натуралния шоколад (което си е чиста мода според мен).
Както установи сравнението черният е също толкова калоричен като млечният.
Така че всичко идва от вкуса.

Но не е толкова накъртващо сладък, а с това лютичко, ох...

Хм, мойте два гроша: любимият ни вкъщи е Линд тъмен шоколад с портокал и бадеми, та не мисля, че портокалът отива на млечни шоколади единствено.
Лютия също го пробвах, ям го рядко и по-малко (щото ми люти), но е много вкусен

Калориите не са най-важното понякога.В здравно списание съм чел ,че малки количества натурален шоколад на ден помагат много на сърдечно-съдовата система, но прибавянето на захар мазнини и все пак малкото повече калории премахват благоприятния ефект.

Да докладвам. След дълго издирване вчера най-сетне успях да купя въпросния на Сорини.
Ще ми се да кажа, че ми хареса много, но не е точно така.
Всъщност самият шоколад не ми хареса, иначе лютият ефект си е добре.
Очевидно се явявам като някаква голяма претенция, но Линд си е много по-добре.

Аха!