Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 18 Окт, 2019 11:52 pm Пет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 21 мнения ] 
Message
Сготвено на: 24 Юли, 2008 5:48 pm Чет 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Един от наистина малкото истински вегетариански ресторанти в София. Предлагат само веганска и лактовегетарианска кухня. Заведението се намира на Врабча 24 в първия етаж на стара къща. Обстановката е свежа с леки намигвания към индийското, както и музиката и, естествено - храната.

При напитките се набляга на много видове чай, бира има само два вида, а виното се предлага само греяно т.е. един вид. Не става за бизнес обяд, но за хапване през обедната почивка "се е утепало".

Прави впечатление, че всички ястия с ориз са сготвени само с басмати, дори и тези, които се именоват ориз по италиански, ориза по хавайски и т.н. Това по мое мнение не е недостатък, а една симпатична еклектика.

Следва да отбележа нещата, които ми харесаха:

Хумус с мариновани патладжани
Image
Най-хубавият хумус, който съм опитвал.

Ориз по италиански
Image
Много приятен на вкус, мноооого леко разварен, но не разкашкан.

Кюфтенца от елда със салата Табуле
Image
Никога не съм предполагал, че гречка може да ми хареса. Не знам как бяха направени без яйца, но имаха вкус на бухтички.

Салата Табуле
Image
Магданозът и беше в повече, но бива. Ще повторя.

Две от ястията не ми харесаха: Хавайско слънце - ориз с ананас, моркови, кокос и соеви кълнове и Ориз с моркови, царевица, маслини и соеви кълнове.

Държа да отбележа, че готвят леко безсолно, но който иска, да си соли.


You do not have the required permissions to view the files attached to this post.


 Profile  
 
Сготвено на: 25 Юли, 2008 12:12 am Пет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Епа нЕма да им стъпим! :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 25 Юли, 2008 11:20 am Пет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Аз пък още днес ще отида да опитам хумуса, дето е по-хубав от моя! :twisted:


 Profile  
 
Сготвено на: 25 Юли, 2008 7:14 pm Пет 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 6:09 pm Вто
Мнения: 1172
Location: Пловдив
Алеко написа:
Епа нЕма да им стъпим! :mrgreen:

За тези, които не са разбрали вопъла на нежната ти невегетарианска същност -
Епа нЕма да им стъпи, щото нЕмат (и нЕма да имат) добре приготвена вратна пържола, isn't it?
Пък и с тези количества магданоз...Ц-ц-ц! :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 25 Юли, 2008 8:16 pm Пет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Абсолютно!


 Profile  
 
Сготвено на: 25 Юли, 2008 9:38 pm Пет 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Алеко, ще ти изберем достатъчно мръсна кръчма и си мухай вратни, бутни и каквито искаш пържоли. :twisted:


 Profile  
 
Сготвено на: 27 Юли, 2008 2:24 pm Нед 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
Компромисният вариант е две кебапчета в задния джоб и една вратна пържолка в джобчето за кърпичка на сакото и напред към въпросния ресторант. :)


 Profile  
 
Сготвено на: 27 Юли, 2008 5:26 pm Нед 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Маца написа:
Компромисният вариант е две кебапчета в задния джоб и една вратна пържолка в джобчето за кърпичка на сакото и напред към въпросния ресторант. :)


Не е достатъчно компромисен този вариант, но за теб, като непиеща алкохолни питиета - става. ;)

Биски, пробва ли го този хумус.


 Profile  
 
Сготвено на: 27 Юли, 2008 5:49 pm Нед 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Не успях да отида :evil:


 Profile  
 
Сготвено на: 28 Юли, 2008 12:08 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
IPA написа:
Не е достатъчно компромисен този вариант, но за теб, като непиеща алкохолни питиета - става. ;)


Ама там и алкохол ли не сервират?


 Profile  
 
Сготвено на: 28 Юли, 2008 10:00 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Маца написа:
IPA написа:
Не е достатъчно компромисен този вариант, но за теб, като непиеща алкохолни питиета - става. ;)


Ама там и алкохол ли не сервират?


Е, значи и отдалече няма да мина покрай тоз локал! Дори с цяло кило мръФФка по джобовете! :P


 Profile  
 
Сготвено на: 28 Юли, 2008 10:17 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Сервират алкохол, но изборът е "бира има само два вида, а виното се предлага само греяно т.е. един вид."


 Profile  
 
Сготвено на: 28 Юли, 2008 10:28 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
IPA написа:
Сервират алкохол, но изборът е "бира има само два вида, а виното се предлага само греяно т.е. един вид."


А, ясно, значи ще го избягваме, щото аз може и да не пия, но пък и не ходя сама по кръчмите, а няма да лишавам околните от радостите в този живот. :)


 Profile  
 
Сготвено на: 28 Юли, 2008 10:35 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Да, ама околните са разделени на два вида - такива, които харесват ресторанта и менюто му, и такива, които не го харесват. :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 28 Юли, 2008 10:45 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
IPA написа:
Да, ама околните са разделени на два вида - такива, които харесват ресторанта и менюто му, и такива, които не го харесват. :mrgreen:


Най-близките ми околни имах предвид, в случая Мацов. :) Не че не можем да се жертваме веднъж (та аз и на чалга дискотека съм ходила :) ), но ако няма сериозна причина не си заслужава.


 Profile  
 
Сготвено на: 28 Юли, 2008 1:19 pm Пон 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
IPA написа:
Сервират алкохол, но изборът е "бира има само два вида, а виното се предлага само греяно т.е. един вид."
Да допълня, че това е извадка от обедното меню. Като посетим вечер, ще разкажа по-подробно.


 Profile  
 
Сготвено на: 28 Юли, 2008 1:55 pm Пон 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
В тия студени вечери има ли нещо по-сгряващо от греяното вино? (Освен греяната ракия, де :mrgreen: )


 Profile  
 
Сготвено на: 28 Юли, 2008 2:05 pm Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Биски, за кой сезон говориш. Щото, ако е за тия дни, ние с Ипов чак сега поехме свеж дъх след денонощната жега.


 Profile  
 
Сготвено на: 28 Юли, 2008 2:18 pm Пон 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Ъъъ, ми точно за тези дни :oops:

Добре, че пак ще се затопли, че не ми е много комфортно, когато е под 30 градуса :oops:


 Profile  
 
Сготвено на: 28 Юли, 2008 2:31 pm Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Въх, ти си готова за жителка на Гърция и Кипър. :lol:


 Profile  
 
Сготвено на: 29 Юли, 2008 9:40 am Вто 

Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Авг, 2007 12:50 pm Пон
Мнения: 466
Ммм, местенце точно като за мен :)
Тези кюфтенца от елда страшно ме поблазнихна и още преди да съм опитала оригинала, ще взема да спретна нещо подобно в домашна обстановка. Напоследък ми се е изчерпало веганското въобръжени е карам почти на суровоядство по тази причина...
Преди време се веселихме с един колеги, че не ми трябва да гледам менюто в БитБургер - безалкохорните, негазирани неща са 3 вида; а ястията без месо и животинщини - 4. Никакъв проблем да ги запомня :) Но повече от това би било кощунствено за тип "баварска кръчма"!
В този ресторат обаче е точно обратното :):)


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 21 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB