Един от наистина малкото истински вегетариански ресторанти в София. Предлагат само веганска и лактовегетарианска кухня. Заведението се намира на Врабча 24 в първия етаж на стара къща. Обстановката е свежа с леки намигвания към индийското, както и музиката и, естествено - храната.

При напитките се набляга на много видове чай, бира има само два вида, а виното се предлага само греяно т.е. един вид. Не става за бизнес обяд, но за хапване през обедната почивка "се е утепало".

Прави впечатление, че всички ястия с ориз са сготвени само с басмати, дори и тези, които се именоват ориз по италиански, ориза по хавайски и т.н. Това по мое мнение не е недостатък, а една симпатична еклектика.

Следва да отбележа нещата, които ми харесаха:

Хумус с мариновани патладжани

Най-хубавият хумус, който съм опитвал.

Ориз по италиански

Много приятен на вкус, мноооого леко разварен, но не разкашкан.

Кюфтенца от елда със салата Табуле

Никога не съм предполагал, че гречка може да ми хареса. Не знам как бяха направени без яйца, но имаха вкус на бухтички.

Салата Табуле

Магданозът и беше в повече, но бива. Ще повторя.

Две от ястията не ми харесаха: Хавайско слънце - ориз с ананас, моркови, кокос и соеви кълнове и Ориз с моркови, царевица, маслини и соеви кълнове.

Държа да отбележа, че готвят леко безсолно, но който иска, да си соли.

Епа нЕма да им стъпим!

Аз пък още днес ще отида да опитам хумуса, дето е по-хубав от моя!

За тези, които не са разбрали вопъла на нежната ти невегетарианска същност -
Епа нЕма да им стъпи, щото нЕмат (и нЕма да имат) добре приготвена вратна пържола, isn't it?
Пък и с тези количества магданоз...Ц-ц-ц!

Абсолютно!

Алеко, ще ти изберем достатъчно мръсна кръчма и си мухай вратни, бутни и каквито искаш пържоли.

Компромисният вариант е две кебапчета в задния джоб и една вратна пържолка в джобчето за кърпичка на сакото и напред към въпросния ресторант.

Не е достатъчно компромисен този вариант, но за теб, като непиеща алкохолни питиета - става.

Биски, пробва ли го този хумус.

Не успях да отида

Ама там и алкохол ли не сервират?

Е, значи и отдалече няма да мина покрай тоз локал! Дори с цяло кило мръФФка по джобовете!

Сервират алкохол, но изборът е "бира има само два вида, а виното се предлага само греяно т.е. един вид."

А, ясно, значи ще го избягваме, щото аз може и да не пия, но пък и не ходя сама по кръчмите, а няма да лишавам околните от радостите в този живот.

Да, ама околните са разделени на два вида - такива, които харесват ресторанта и менюто му, и такива, които не го харесват.

Най-близките ми околни имах предвид, в случая Мацов. Не че не можем да се жертваме веднъж (та аз и на чалга дискотека съм ходила ), но ако няма сериозна причина не си заслужава.

Да допълня, че това е извадка от обедното меню. Като посетим вечер, ще разкажа по-подробно.

В тия студени вечери има ли нещо по-сгряващо от греяното вино? (Освен греяната ракия, де )

Биски, за кой сезон говориш. Щото, ако е за тия дни, ние с Ипов чак сега поехме свеж дъх след денонощната жега.

Ъъъ, ми точно за тези дни

Добре, че пак ще се затопли, че не ми е много комфортно, когато е под 30 градуса

Въх, ти си готова за жителка на Гърция и Кипър.

Ммм, местенце точно като за мен
Тези кюфтенца от елда страшно ме поблазнихна и още преди да съм опитала оригинала, ще взема да спретна нещо подобно в домашна обстановка. Напоследък ми се е изчерпало веганското въобръжени е карам почти на суровоядство по тази причина...
Преди време се веселихме с един колеги, че не ми трябва да гледам менюто в БитБургер - безалкохорните, негазирани неща са 3 вида; а ястията без месо и животинщини - 4. Никакъв проблем да ги запомня Но повече от това би било кощунствено за тип "баварска кръчма"!
В този ресторат обаче е точно обратното :)