[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 3920: file_get_contents(http://kulinar.bg/?load=Open::Services::RightForumWidgets): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 503 Service Temporarily Unavailable
Диетичен ранч (Ranch Dressing)
Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 17 Дек, 2018 8:52 pm Пон

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 
Message
Сготвено на: 14 Юли, 2005 8:04 pm Чет 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 6:09 pm Вто
Мнения: 1172
Location: Пловдив
biskvitka написа:
За 1 ч.ч. сос са необходими:
1 голяма скилидка чесън
2-3 щипки сол (аз използвах 1/2 кубче бульон)
1 с.л. ситно нарязан магданоз или кориандър (сложих и от двете)
1 с.л. нарязан зелен лук
2/3 ч.ч. кефир (или кисело мляко)
2-3 с.л. прясноизцеден сок от лайм (или лимон)
прясносмлян черен пипер


А пробвала ли си вариант със стар лук, за да става и през времето, когато няма пресен?
И как би трябвало да се сложи, настърган, нарязан на ситно, смлян с пасатор или блендер?
Защото вкусът на лука често се променя от начина му на обработка.
Ароматът на сока на лайма много се отличава от този на лимона, има ли голямо значение това за твоята рецепта?


 Profile  
 
Сготвено на: 14 Юли, 2005 8:38 pm Чет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
gotin написа:
А пробвала ли си вариант със стар лук, за да става и през времето, когато няма пресен?
И как би трябвало да се сложи, настърган, нарязан на ситно, смлян с пасатор или блендер?

Пробвах и със стар лук, на мен така ми харесва повече, но за останалите е по-тежко. Пък и пресен лук вече има през цялата година (не е трудно да си отгледате малко зелен лучец в чашка с вода).
Лукът е нарязан наситно (в рецептата го пише). Ако перата са малки и тънки - е по-лесно, ако са по-широки, тогава ги цепвам надлъжно и чак след това режа напречно.
Обаче нищо не пречи да пробвам и с блендера, може пък да ми хареса :roll:

Quote:
Ароматът на сока на лайма много се отличава от този на лимона, има ли голямо значение това за твоята рецепта?

:oops: Не знам, досега не съм опитвала лайм, цената му все още е доста висока за мен, а и не винаги го има в кварталния супермаркет :evil:


Last edited by biskvitka on 15 Юли, 2005 5:46 pm Пет, edited 2 times in total.

 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB