Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 17 Дек, 2018 8:11 pm Пон

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 
Message
 Рецепта: Орехов сос
Сготвено на: 06 Дек, 2005 12:22 pm Вто 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Ето го ореховия сос, който правя съвсем на око и който ще подхожда според мен на копривените кюфтенца на ludetina.

Орехов сос

Запичам на сух тиган 1 ч.ч. орехови ядки и ги смилам. Пасирам ги до гладка консистенция на майонеза заедно с накисната в бульон среда от 2 филии бял хляб, сока от 1/2 лимон, 2 с.л. зехтин или олио, сол, черен пипер. Ако е много гъсто, прибавям малко ледено /за да не се пресече/ прясно мляко. Може да се прибави чесън, маслини, копър, босилек - зависи към какво ще се поднесе.

Много върви също със студени меса и риби.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB