Гръцки чеснов сос

миш маш · **Сготвено на:** 22 Фев, 2008 1:38 pm Пет

Този сос при нас го сервират в арабските ресторанти и закусвални,предимно към пиле и дюнер.Аз лично го знам от майстор който прави дюнери в арабски ресторант,плюс кисело мляко.,няколко лъжици.Аз слагам всичко на сурово ,без варените картофи разбира се, и разбивам добре на пасатора.Най вече го използвам към печено пиле.И вместо сол слагам някакъв вид от сорта на вегета,пикантина или кой каквото си харесва.

dalka · **Сготвено на:** 22 Фев, 2008 2:04 pm Пет

Аз го знам този сос, но с кисело мляко и малко майонеза. Иначе другите съставки са същите. Научих го от един дюнарджия.

миш маш · **Сготвено на:** 22 Фев, 2008 2:31 pm Пет

Забравих за майонезата ,но тя се слага когато не ти достига зехтина.Понякога и аз съм го правила така.

Гръцки чеснов сос

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?