Сегааааа, да поясним. Olive's Garden е американска верига ресторанти, предлагат чудесна италианска кухня. На вашето внимание предлагам много хубав дип, тип предястие и т.н.

Дип от спанак и артишок:

2 пресни артишока или в консерва ако намерите, около 400 grama
сока на един лимон
1 ч.л. сол
400 грама крем-сирене (аз използвам "Ф")
200 грама маскарпоне
2 с.л. пресято брашно
1 к.ч. настурган пармезан
1/4 ч.л. мащерка
1/4 ч.л. едро смлян червен пипер
1 с.л. магданоз, накълцан
1 скилидка чесън, накълцана
малко зелен лук, накълцан на ситно
сол на вкус
смляно черно пиперче
200 грама замразен спанак
8 филийки франзела
зехтин за поръсване


Загрейте фурната. Смесете всички съставки, без хляба и зехтина. Поставете в йена или друга огнеопорна тавичка, която е много леко намазнена. Запечете за около 25 минути.

Наръсете филиите франзела със зехтин и запечете от двете страни на грил.
Поръсете дип-а с пармезан и сервирайте с хляба.