Терияки марината

tom4ovi · **Сготвено на:** 18 Мар, 2008 7:00 pm Вто

# 1/2 чаша зехтин
# 1/2 чаша соев сос
# 2-3 лъжици доматено пюре или кетчуп, но на Хайнц, че е по-гъст
# 3-4 лъжици кока кола
# 1 лъжица мед
# сока от четвърт портокал
# 2 лъжици кафява захар (за да наглася сладостта, опитвам.Ако стане много сладко, слагам още соев сос, малко водица и така)
# 3 скилидки чесън , смачкан
# черен пипер, червен пипер, нещо друго люто ако искате

Смесваме всичко и потапяме месото. Направи става супер за пиле, а може и за свинско и телешко. После мятайте на скарата.

vlado_fidera · **Сготвено на:** 31 Юли, 2012 9:15 pm Вто

аз например слагам следните продукти:
-1/2 кафена чашка лимонов сок изстискан от лимон с кората
-1/2 кафена чашка олио/зехтин
- 1 чаена лъжица мед
- 1 супена лъжица червен пипер
- 4-5 супени лъжици соев сос
-3-4 пасирани скилидки чесън
- 1/2 кафена лъжичка черен пипер смлян
Потапям месото в тази марината и оставям настудено за не повече от 12 часа след което печа на скара

MR.LAZY · **Сготвено на:** 31 Юли, 2012 11:19 pm Вто

Фидера написа:

-1/2 кафена чашка лимонов сок изстискан от лимон с кората

В смисъл настъргваш кората или как?

vlado_fidera · **Сготвено на:** 01 Авг, 2012 8:23 am Сря

Да понякога добавям и настъргана лимонова кора, но около 1 кафена лъжичка не повече

Терияки марината

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?