Въглехидратите са захари.
Просто не трябва да ядеш всички видове тестени изделия, хляб, всичко, което съдържа брашно и захар под някаква форма.
Но имай предвид, че въглехидрати съдържат не само сладките плодове, а и голяма част от зеленчуците също. Зелето е един такъв зеленчук, червените чушки, доматите, морковите и още много, много други.
Само че не забравяй, че според т.н. "Цикъл на Кребс" всичко, което влезе в стомаха ти незабавно започва да се разгражда от много и различни ензими и в крайна сметка всяка изядена храна влиза в кръвта единствено във вид на глюкоза, всъщност, с това се храним...
това, че не трябва да консумираш въглехидрати, съвсем не означава, че трябва да прекаляваш с мазнините! Те са много опасни поради огромната си калорийна стойност и способността на организма бързо да ги съхранява за запас, когато превишават количеството, което ти е нужно в момента.
А думата "за запас" най-определено означава "натрупване на тлъстинки по най-неподходящи места"...
Изобщо, диетичното хранене си е цяла наука, при това доста сложна и хич не е толкова безобидно да пробваш всякакви диети и да слушаш най-различни неграмотни съвети от приятелки.
Най-добрият съвет е китайският съвет "По хапка от 100 вида храни".
Обаче пък не забравяй и вица : "Едно джудже спряло пред бензиностанция малката си количка и запитало"колко струва една капка бензи?". Бензинджията усмихнато казал"Ами, нищо."
Тогава джуджето казало "Ами като е така, моля накапете ми 10 хиляди капки..."

някои може ли да ми каже има ли ефект от тази диета

Здрасти Juj,

безвъглехидратни диети има много, или поне така изглежда ако поровиш в интернет.
Аз, нека се изфукам, тръгнах да правя прочутата диета на един френски доктор и за сега съм -13. Остават още 1-2 и смятам да мина на захранване. Но истинате е, че всичко е въпрос на воля и силно желание. А и правилна мотивация.