Какво е това? 2 част

Алеко · **Сготвено на:** 14 Юни, 2006 5:22 pm Сря

Тирбушон.

IPA · **Сготвено на:** 14 Юни, 2006 5:39 pm Сря

Повече ми мяза на преса. :mrgreen:

Алеко · **Сготвено на:** 14 Юни, 2006 6:00 pm Сря

Баш си е тирбушон. Едната пластинка е малко по-дълга. Вкарва се между тапата и гърлото на бутилката под лек наклон. След това се вкарва и другата пластинка на отсрещната страна. Когато дръжката стигне до ръба на гърлото, тя се завърта леко и с леки движения се изважда. Така тапата не се наранява и няма опасност от попадане на парчета корк във виното.

Между другото, тези тирбушони са бая скъпички.

Kabal · **Сготвено на:** 14 Юни, 2006 9:43 pm Сря

Алеко е на ред. По принцип това се ползва ако се счупи тапата по средата да се извади парчето което е останало без да се набута навътре при опит отново с обикновен тирбушон.

MR.LAZY · **Сготвено на:** 22 Юни, 2006 12:24 pm Чет

Айде, бе Алеко, какво стана, зажъднели сме за загадки.

Алеко · **Сготвено на:** 22 Юни, 2006 12:42 pm Чет

Нееема време. Предавам щафетата, но си запазвам правото да пусна извънредна загадка.

MR.LAZY · **Сготвено на:** 22 Юни, 2006 2:23 pm Чет

Quote:

...но си запазвам правото да пусна извънредна загадка.

A, без тия, ще си чакаш реда :twisted:

.

Алеко · **Сготвено на:** 22 Юни, 2006 2:38 pm Чет

Злобар!

MR.LAZY · **Сготвено на:** 23 Юни, 2006 11:27 pm Пет

Злобаря дава новата загадка. Как се нарича таз манджа, според някои източници е супа, според други - яхния. Няма българско име, затуй чакам оригиналното именце.

yosif · **Сготвено на:** 24 Юни, 2006 1:18 pm Съб

Буйабес (Bouillabaisse) - френска рибена супа/манджа - хапва се със сос айоли (чесън, зехтин, лимон) и крутончета, които се топкат в соса.
Супата на бедните рибари - прави се от непродадената разносортна риба.
Сега е хит за туристите из Франция.
Продава се "комплект за буйабес" - 7-8 вида дребна риба, освен туй мекотели - миди, раци, скариди, октоподи, калмари и прочие морски дарове.
Може да се поднесе в плато сварената риба и даровете на морето и отделно бульонът или да се поднесе като супа - ола меса :mrgreen:

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/datab ... 6973.shtml
http://www.cliffordawright.com/history/ ... aisse.html
http://images.google.bg/images?hl=bg&q= ... a=N&tab=wi

MR.LAZY · **Сготвено на:** 24 Юни, 2006 8:58 pm Съб

Ти пък кога намери време да отговаряш? Нямаш ли си друга работа? :twisted:

Айде, даваи, твой ред е.

yosif · **Сготвено на:** 25 Юни, 2006 2:07 pm Нед

Бееее, случайно 'къснах няколко минути, че много са ни наблегнали :mrgreen:

Ама ме сварихте подготвен, че оня ден правих нещо подобно от черноморска риба.
Нека някой друг зададе въпроЗ, нямам нито миг свободен тия дни :cry:

Що не си стоите в София, ами сте се втурнали на морето :twisted:

Алеко · **Сготвено на:** 25 Юни, 2006 9:49 pm Нед

yosif написа:

Що не си стоите в София, ами сте се втурнали на морето :twisted:

За да имаш зимъска кво да папкаш. :mrgreen:

MR.LAZY · **Сготвено на:** 26 Юни, 2006 9:53 am Пон

Злобаря рече, Алеко да задава въпрос.

Алеко · **Сготвено на:** 26 Юни, 2006 10:21 am Пон

Ще се постарая това да стане днес или утре.

Алеко · **Сготвено на:** 26 Юни, 2006 11:36 am Пон

MR.LAZY · **Сготвено на:** 26 Юни, 2006 11:39 am Пон

Ванилия?

Алеко · **Сготвено на:** 26 Юни, 2006 11:43 am Пон

Стуууууд!

бухтичка · **Сготвено на:** 26 Юни, 2006 1:51 pm Пон

Прилича ми на кукуряк... :roll:

biskvitka · **Сготвено на:** 26 Юни, 2006 2:00 pm Пон

Аllium ursinum L., левурда.

Алеко · **Сготвено на:** 26 Юни, 2006 3:17 pm Пон

Брейиии, таз Бисквитка! Много знае, бе!

Давай, Биски, ти си наред!

biskvitka · **Сготвено на:** 26 Юни, 2006 3:30 pm Пон

И моята загадка ще е цветенце:

Алеко · **Сготвено на:** 26 Юни, 2006 3:39 pm Пон

Розово е.

biskvitka · **Сготвено на:** 26 Юни, 2006 4:01 pm Пон

Джокер - папкат се листенцата

Алеко · **Сготвено на:** 26 Юни, 2006 6:19 pm Пон

Босилек?

Какво е това? 2 част

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?