Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 08 Юли, 2020 4:59 am Сря

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 6 мнения ] 
Message
Сготвено на: 08 Юни, 2007 12:20 pm Пет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
IPA написа:
Маца, не съм правила картофи върху сол. Обикновено ги завивам в алуминиево фолио и ги слагам около / зад тавата във фурната / или на скара /.

Може да е от сорта картофи, въпреки че на пазара има "само" самоковски и родопски такива :lol: . За първи път ли ги готвиш така. :roll:


IPA, обикновено и аз правя картофите или във фолио, или в тавичка с вода, масло и прочие, но този път реших да пробвам рецептата. И да, за първи път ми беше точно в този вариант.

to4ica написа:
Надупените май не се белят, поне според рецептата, която имам. Режат се наполовина и се слагат с разреза надолу (нали затова са надупени). При мен стават добре заедно с пилето, коричката е хрупкава и ако искаш, може да си добавяш масло при консумацията.


Явно съм сбъркала принципно нещата :(.
Точица, от твоето описание започна всичко, по повод печенето на пиле. Не е трябвало да ги беля. Но, както отбелязва и Griph, и сортът им е гаден, че пробвах и друго нещо да спретна пак не бяха вкусни.
Благодаря ви за поясненията, ще пробвам отново с по-читави картофи и този път ще проверя по-основно рецептата.


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Юни, 2007 1:12 am Съб 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 22 Окт, 2006 3:18 pm Нед
Мнения: 303
Location: Кофтинброд
Ама защо картофите и те върху солта?А и с рязнатата част нагоре....Захлупват се с кората нагоре,за да могат да се задушат по-лесно,а мазнинката отдолу да ги и запържи лекинко.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 6 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB