За сетен път се убеждавам, че когато човек няма желание за нещо по-добре да не го прави. Вчера започнах към 11 часа преди обяд да се опитвам безуспешно да направя 10 буркана със белени домати за готвене.
Направих 5 с наличното ми количество, и не ми достигна малко за 6 я. Изтичах да закупя още малко , за да допълня буркана, но това малко дойде повече и пак един буркан остана полупразен. Докато се натуткам стана 13 часа , съответно късно за стерилизиране. В 17 часа, реших, че е грехота да хабя фурната за 7 буркана, та пак купих още домати(защото събира 10).Хеле към 19 часа, затворихме 10 те буркана, включих фурната -но се оказа ,че долният нагревател е изгорял ( а с него ми е опцията за стерелизиране на буркани).От това пък и последва изваждане на вградената фурна и опит за ремонт по никое време. Следва, търсене на тенджера от комшийката, която се оказа ,че събира 4ри буркана.Още в първата серия гръмна един. А към 23 часа и във втората се случи същото.Останалите два буркана мислех да изхвърля, но днес вече се бях поуспокоила , та ги сварих и тях.
Много отдавна не бях имала такъв провал, но той най -вероятно беше защото изобщо не ми се занимаваше.

E, поне имаш някаква зимнина за зимата. А, ние ще трябва да купуваме консерви.

Пък ние винаги си купуваме зимнината. Има смисъл да се прави зимнина само ако са супер качествени и супер домашни продуктите - останалото си е чиста мъка и то на почти същата цена.
Миш, не ти е било ден просто.

Леле, Миш... Това е било заговор, не е твой провал.

Според мен не е заговор, а е съдбата. Не може толкова хубаво да изкара на морето и след това лесно да затвори доматИто .

Мистър, този път си много прав! Не,че там не сглобихме едно доматено пюре, което по късно ще се сътвори в лютеница.(ама е голям кеф е да вариш домати на плажа ).
Лошото е, че пак се каня да ходя и какво ли ще стане с другата ми зимнина?

Има само един изход от положението - не затваряй повече буркани

Ако е съдбата, не трябва да прави нищо поне половин година. А се кани да ходи пак - Миш, даже и не ми се мисли какви последствия може да има.

Бомбясали компоти?

Компоти не правя! А пък домАтето си се вакумира - супер, въпреки премеждията и времето и труда.(даже и гръмналите).
А и нали все пак се трудим за да пълним тази рубрика.

Миш, ще те затрудня ли , ако те помоля да обясниш по-детайлно как точно става това, с правенето на зимнина във фурната на печката?
Ако може, с повечко подробности - температура, времетраене и т.н.
Идеята страшно ми хареса.

Разбира се,че не. Точно преди две години , а фурната ми е от 6, като разгледах инструкцията случайно разбрах ,че има опция за стерилизиране на буркани. Долен нагревател плюс вентилатор- на температура от 50 до 200 градуса.
Вече две години, без тази, стерилизирам буркани по този начин на около180 градуса, и досега нямам нито един бомбирал буркан. А времетраенето е относително, зависи колко буркана си сложил и какво точно.Но завират всичките почти за толкова време колкото и на огън.Тоест около час - час и половина. Мъжът ми изчислява разхода на ток и каза ,че не било толкова скъпо.
Само трябва да имаш фурна с вентилатор.

Благодаря ти!