Знам че това не звучи сериозно, но най-добрите пържени картофи, които съм ял, са в Барселона. Всеки, който е ходил в Испания, знае какво са patatas bravas. Това са пържени картофи с айоли и пиперен лют сос. Има ги във всеки тапас бар в Испания. На повечето места не са нещо по-различно от обикновени пържени картофи. Но... в един скромен тапас бар в Барселона са нещо друго.
Заведението се казва Bar Tomas и се намира в квартал Sarria. Не е в центъра, но в Барселона всеки го знае. Не знам как им се получават толкова вкусни. Някаква комбинация от сорт картофи, мазнината в която се пържат, вълшебното айоли... не мога да си обясня. Но това не е най-важното. Барселона е гурмански рай, и последното нещо, на което ще обърнете внимание са пържени картофи. Не ги пропускайте, докато сте в Барселона. Не е за вярване, колко могат да ви впечатлят едни пържени картофи.

Много чист този бар бе! Ех, къде е онуй хубаво старо време, когато хората си хвърляха фасовете по пода, посипан със стърготини!!!

А иначе компирчетата изглеждат доста апетитни.

Алеко, каква е тая любов към мръсотията?

Благодаря:) Тъкмо тези дни обсъждахме Барселона, която смятам да посетя поединично, с другарче и да се отдам на кулинарно-културни забележителности:)

Моля. Мога да ти препоръчам още няколко много добри места в Барселона. Само кажи дали предпочиташ на ЛС или тук.

Ми, ако шефът няма нищо против, тук:) Така поне теми за размисъл ще има.

Aма, разбира се, тук!

Добре, ето:

Bar Tomas - Major de Sarria 49, кв. Sarria (не работи в сряда)

La Paradeta - Comercial 7, кв. El Born (не работи в понеделник)
Това е рибен ресторант, където си избираш морски деликатеси от щанд, като в магазин, претеглят ги и ги пращат в кухнята. След 10 мин. те викат да си ги вземеш. Много пресни морски неща на доста сносни цени. Има и други клонове в града, могат да се видят на сайта им.

Cal Pep - Placa de les Olles 8, кв. El Born & St Pere (събота само след обяд, неделя не работи)
Може би най-добрите тапас в Барселона.

TapaC24 - Diputacio 269, кв. Eixample (не работи в неделя)
Също много добър тапас бар.

Заведениятa в задната част на пазара La Boqueria (който е задължителен) и няколко щанда на самия пазар, мисля че работят само по обяд.

Cal Pep и TapaC24 не са евтини, но са незабравими.

Hello. And Bye.