На бързичко за Лондон, най-малкото защото това все пак е кулинарен форум, а не на пътешественика.
Лондон е голям град с малки улички. Това определено ме шокира, защото очаквах да видя всички онези сгради, които толкова сме гледали по картинки и ТВ, а едвам успявах да зърна по някое ъгълче или в краен случай покрив, ако си изкривя достатъчно много врата.
Лондон, изключително банално казано, е мултинационален, претъпкан, шарен град. За тези, които имат лека расова непоносимост не се препоръчва посещение в Лондон, или поне да не ходят в Хайд парк привечер. Основното, което видях от лондончани бяха чадритата (дано така да се казват), дългите мъжки робти и тук там някой индиец, афроамериканец (демек негър) и японец за цвят. Англичани може и да е имало, аз не ги различих. Всъщност и тях ги видях (може би) пред пъбовете вечер (бяхме в Мейфеър, а там има достатъчно много малки кръчмички, с много зеленина около тях). Там си имат основно занимание за след работа: Отиват в пъб (по-точно около него), поръчват си 1-2-3 бири и излизат да висят по и пред тротоарите на пъбовете. И така всяка вечер. Даже и аз се присъединих към едно такова висене. Много е забавно.
Храната в Лондон: Не можах да я опозная по ресторанти и пъбове, поради факта, че предпочитах да похарча заделените пари по друг, по-забавен начин. Това, което опитах беше:
Фиш енд Чипс - ужасна гадост, страшно мазно, дори Мацов не можа да се справи с порцията си;
Скоунс Оказа се втвърдено кексче да го наречем, или питчица със стафиди, която на мен лично в едно кафе ми сервираха разрязано на две, затоплено на грил и с масло и конфитюр. Не ме удовлетвори, ако Биски се накани да направи такива с пълнеж, различен от тиква, вероятно бих ги пробвала пак.
Lemon curd with ..... yoghurt - Плодово млекце с малки лимонови корички, неочаквано аз го харесах, но никой друг от групата. Всъщност не знам дали Пилето е имала точно това предвид. Купих си и лимонов чийз кейк, но така и не го опитах поради факта, че беше с джинджифилови бисквити.
Джинджифилова бира Ето това беше върхът на гадостите. Всички, които са я опитали го твърдят. Няма нищо общо с бирата, има силен и лют вкус на джинджифил, който усещаш чак след като преглътнеш иначе доста газираната напитка. Мацов изпи само една глътка и после цял ден се оплакваше, аз стоически изпих 3, понеже съм истински мъж. Моите приятели и техните роднини също се бяха прецакали така, но не са очаквали, че и ние ще се натресем на същото.
Бън - тази, оказа се козуначена, питка я ядохме в Бат, по средата има бучка захар и също ти я сервират с масло. Вкусно, но напълно стандартно.
Пикъл Аз лично го одобрих страшно, но никой от околните. Но честно казано не знам как точно се употребява.
Пай Не пробвах така традиционния шепърдс пай, даже и този с бъбреците не опитах. Това, което ядохме бяха едни полу-готови пайчета, които се продаваха в близкия супермаркет. Не съм почитател на полуготовата храна, но тези си заслужаваха. Изпекохме си ги, бяха много вкусни. Единият беше с праз и бекон, а другият с пиле, моцарела и домати.
Пълнените картофи Ядохме ги на Ковънт гардън - нищо особено и нестандартно, само дето са ужасно скъпи. В Турция съм яла по-вкусни, да не говорим, че в къщи също си правя, макар и не толкова огромни картофи.
Shortbread се оказаха много вкусни маслени бисквитки, много подобни на нашите масленки.
Сирена Опитах Стилтън, хареса ми, яла съм го и тук се сетих после, според мен разлика няма. Чедърът се ядеше като обикновен кашкавал и аз някак не успях да открия неговата уникалност. Друго сирене, типично английско не видях, ядохме Синьо бри, но то май не е английско?
Много тъпо от моя страна, купих си Пешън фрут, но го забравих в хладилника и така и не го опитах.
В един от двата магазина, в които си пазарувахме имаше купища готови салатки. Примерно 8 вида Хумус. Ядохме два - стандартен и с микс с цели зрънца нахут, печени чушки, леко лютив и много вкусен. Имаше разни със зелении, с месо, риби и прочие, не стигнахме до тях. Аз се отядох на шоколадови браунита.
Хапнахме сьомга, котлети, пиле - няма разлика във вкуса, особено след като си ги приготвяхме ние.
Не можах да навия групата за Китайски ресторант, нито за каквато и да било друга кръчма, просто искаха да си ядат в къщи. Но и не смятам, че съм загубила много от липсата на такава.
Повреме на многокилометровите ни обиколки ядяхме предимно саднвичи, брауни и други такива бързооборотни храни, за да не се губи ценно игрално време.
Не успяхме да опитаме английската закуска, за което Мацов най-много съжалява.
Не съм сигурна, че е пил и местна бира, понеже, като поръчахме в един от пъбовете май ни дадоха италианска. Така че и тук съм пас.
Мога да разказвам още около 2 дена за Лондон, Оксфорд и Бат, ако някой има интерес или на лични или на живо на срещата (ако се състои), а може и в друга тема, но ще е доста в страни от кулинарията.
Благодаря на всички, които отговорихте на моето питане за храните, така поне отчасти успях да хвана нещо от английските хранителни навици.