В рамките на Международният Пролетен Панаир в Пловдив в петък и събота се проведе за втори път кулинарно състезание за Топ готвач и Кулинарен Отбор на България, организирано от асоциацията на готвачите .
Естествено Ути беше водещ и естествено Андре Токев.
Видях доста интересни неща и направих малко снимки. За съжаление не мога да ви кажа кой победи, защото финала беше в събота и аз не останах до края.


Барбун със зеленчуково талиателе и хайвер сос


мус от смокини със сос грейпфрут





Канелон от гамбаси и розмаринова еспума върху гуакомоле, нигири от калмар, тапенада и шафранова майонеза...(Моля последният да затвори вратата)

Офф, тоя nouvelle стил... Много красиво, ама някак не ми възбуждат апетита.
Давай още, Миш.

Ша има бой с тези големи снимки

Е, значи или аз съм много консервативна, или тези готвачи са прекалено авангардисти, ама от всичките тези творения бих опитала само салатата с теменужките. И може би - котлета.

Я стига си се заяждал! Снимките са прекрасни!

И аз бях там в събота, но явно сме се разминали с Миш, защото не я видях. След малко ще пусна линк към моите снимки, които далеч не са толкова хубави, но за сметка на това са много, така че няма да ги качвам една по една.

Давай снимките, Алеко!
[hide]Спамя, за да пуснеш линка[/hide]

Ето ги.
Паролата е kulinar.

Ах, тази презентация с ребърцата как съм я изтървала? Снимките са хубави, недей да скромничиш.

Не само са прекалено авангардни,но и не изглеждат особено красиво оформени порциите.И аз не знам как е,ама и така не е.

Снимките ви са страхотни, но тези на Миш са по-ясни и по-светли. Иначе, и аз се присъединявам явно към мнозинството и тези блюда не предизвикват желание да ям или да ги направя. По-скоро като произведения на изкуството, но не чак толкова красиви. Съжалявам, ако някой ще се почувства засегнат от поста ми.

А, имам и едно предложение: Всеки, който чуе, прочете или научи от другаде инфо за предстоящи такива събития нека да сподели. Така ще може повече хора от форума да идат. Не че щях да хукна към Пловдив.

Приема се per acclamationem!

Малко карвинг от състезанието (извинявам се за закъснението, с което качвам снимките):