Страхотно е! Аз отдавна се каня да го правя (по друга рецепта, малко по-различна), обаче винаги изникваше нещо и отлагах. Новият брой, обаче беше катализаторът. Особенно снимката..тя ме довърши направо. И тъй, това беше снощната ни вечеря. Страшно вкусно! Аз го правих със специален булгур за табуле и куббе (аз така го знаех, но чичо Гугъл казва, че и двете наименования са популярни) - той е по-ситен от "българския" и няма нужда да се кисне в топла вода (за 20-ина мин. в студена). Поради липса на агнешка кайма, използвах телешка, с агнешка обаче ще е по-вкусно, убедена съм . Използвах бадеми, нарязани на по-едро. Следващия път смятам обаче да добавя още подправки (кимион, канела..) и да ги направя с една идейка по-малки - да речем 15, вместо 12 броя. Като споменах бройките, се сетих- както обикновенно -рецептата беше много точна, не ми остана дори зрънце от плънката или от булгурената смес. Благодаря, много за рецептата!

Аз пък имам чисто технически въпрос. Рецептата започва такаАвокадото е типично за Южна Америка. Беседата ми с чичо Гу, не доведе до никакви резултати относно съчетаването на [google]kibbe / avocado[/google]. Та исках да запитам, съчетаването на Киббе и авокадо някаква иновация ли е? (Резултата не подлагам на съмнение, особено след възторжения отзив на Лудетината).

Както знаете, Ивето е майсторка на иновациите!

За което