Миди по моряшки

kristi · **Сготвено на:** 12 Юни, 2011 10:39 am Нед

Ето най-лесната, прекрасна и диетича рецепта за миди, която познавам и обожавам.

1,2 кг миди
40 г масло
40 г ешалот
50 сл сухо бяло вино
магданоз
черен пипер

Мидите се измиват добре. Слагат се в тенджера с маслото, ешалота, нарязан на ситно, черния пипер и магданоза. Поливат се с виното и се варят похлупени на силен огън. Варенето приключва като се отворят мидите, се свлят от огъня. Сервират се заляти със соса и с гарнитура пържени картофи.

mirela111 · **Сготвено на:** 18 Авг, 2012 2:03 pm Съб

Същата като моята рецепта за миди,само че аз слагам КОПЪР и лимон
обожавам миди,това лято през 3-4 дни си правим :pizza:

kristi · **Сготвено на:** 27 Сеп, 2012 8:31 pm Чет

Подправките са въпрос на вкус. Французите не използват много копъра, за разлика от българите.А това е френска рецепта.

Dokemond · **Сготвено на:** 20 Сеп, 2014 8:10 pm Съб

Обилие интересных статей на вашем сайте меня поражает! Автору – удачи и новых интересных постов!

Миди по моряшки

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?