Божествени са!!! Който ги е правил - златни му ръце
Ти по-добре обясни това художество с оформянето на рибата как да го постигнем

Здравейте,
пише ви "авторът" на пирога. Благодаря за прекрасните отзиви.
Рибата се прави ето така: от тестото се разточва кръгла /може и овална/ кора, около 1 см дебела. Плънката се слага по средата по цялата дължина, страничните 2-3 см, от които ще се правят перките, се намазват леко с вода. Прегъва се и се получава нещо като калцоне. Опашката се изтегля с ръце, разделя се с нож и с обратната му страна се правят украсителни ивички. Перката откъм главата се подгъва назад; с малка ивица тесто се оформя главата и окото се прави от топченце. Люспите се "рисуват" с острието на малък нож. Това е.

Бисквитке, адски скромно - ти трябва да си нещо като шоколадов трюфел, карамелът на крем-карамела, а за мен - аншоата върху виенския шницел Ти си гений бе, човек
Да питам пак - значи люспите не се лепят допълнително, а се очертават с ножа, като релеф?