Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 20 Апр, 2018 7:03 pm Пет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 
Message
 Рецепта: Рибни хапки
Сготвено на: 23 Авг, 2005 11:00 am Вто 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Пращам ви едни рецептички, които съм пускала преди година и нещо в друг форум, някои от вас сигурно са ги видели, но си ги харесвам ;) , а и за риба съм готова да си дам половината уши!

ХАПКИ
Омесвам тесто като за содена питка и разточвам малко по-тънко, отколкото за обичайна питка.С малка чашка изрязвам кръгчета.Запичам във фурната в намазана със зехтин тава. Намазвам ги с четчица със зехтин. Като изстинат, нареждам отгоре:
1.парченце пушена сьомга и триъгълниче лимон без бялата ципа
2.филенце аншоа с 1/2 зелена маслина
3.розичка заквасена сметана,отгоре черен или червен хайвер
4.парченце маринована сельодка с резенче кисела краставичка
5.заквасена сметана, размесена внимателно /не се бие/с неразбит тарама хайвер /да не е кашкав,а по-зърнест/ в пропорция 3:1 и триъгълниче лимон /звучи странно, но според мен е много вкусно/
6.парченце студена пържена в масло пъстърва с резенче цвекло от туршия
7.парченце топлопушена скумрия с перца пресен лук
8.парченце топлопушена скумрия с малко чеснов пастет
9.пушена шпротка с майонеза и лимон
10.изкиснат чироз с парченце домат
и каквото още измислите.Има безброй варианти.Ако кръгчетата се надуят при печенето и отгоре нищо не се задържа,изрежете леко горната част - и без това после няма да се вижда.


 Profile  
 
 Рецепта: Рибни хапки
Сготвено на: 23 Авг, 2005 11:31 am Вто 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Тук някой е пипал! Имаше още текст.

Иначе звучи прекрасно! Точице, можеше да участваш с тази рецепта в конкурса на списанието.


 Profile  
 
 Рецепта: Рибни хапки
Сготвено на: 23 Авг, 2005 11:52 am Вто 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Не бе, аз се пообърках - нали съм излязла от форма :oops: Сега ще я пусна другата рецепта отделно


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB