Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 10 Дек, 2018 2:40 am Пон

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 
Message
Сготвено на: 06 Сеп, 2005 11:09 am Вто 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 30 Апр, 2005 10:03 pm Съб
Мнения: 303
Location: Варна
Продукти:4 филета амур или бяла риба
3бр.тиквички
2бр.патладжан
1бр.червена и 1бр.зелена чушка
1глава лук/и няколко стръка зелен/
няколко склидки чесън,1 стрък мащерка,щипка захар
4домата,3 суп.лъж.олио или зехтин,магданоз,1 бр.лимон
сол и черен пипер на вкус/по желание 1 лютива зелена чушка/
Приготвяне:
Рибните филета се поръсват с чер пипер/или по желание с подправка маги вълшебен вкус,обалват се в брашно и се пържат,на тиган грил или на скара/
Почистените домати,патладжани и тиквички се нарязват на кубчета.Лукът на дребно,а склидките чесън обелени остават цели.Лукът се задушава с 1 с.л.олио или зехтин и малко вода и след това се прибавят нарязаните зеленчуци и чесъна. Добавят се нарязаните на ивици червена и зелена чушка/по желание и лютивата/.
Добавят се подправките-мащерката,сол,черен пипер на вкус и щипка захар.
Похлупва се с капак и се оставя да къкри докато омекнат зеленчуците.
Поставете рибните филета и задушените зеленчуци в плато и посипете със ситно нарязан магданоз.Върху филетата поставете парченца лимон.Добър апетит.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB