Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 16 Дек, 2017 9:58 am Съб

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 
Message
Сготвено на: 13 Дек, 2005 11:35 am Вто 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 15 Юни, 2005 4:08 pm Сря
Мнения: 144
Location: София
Един по едричък шаран предварително почистен и натрит с подправки сол и черен пипер поставяме в намаслена тава и заливаме с домат.сок,вино и зехтин.Печем шарана на умерена фурна до готовност.Вземаме 2 ч.ч.ориз но да не е от белия.Почистваме и накисваме във вода като оставяме така 15 мин.Отцеждаме и оставяме за още толкова.Стопяваме на котлона в съд масло и добавяме ориза.Прибавяме черен пипер,куркума една каф.л-ка,кориандър и сол и кавардисваме ориза докато поеме маслото и остане на мазнина.Наливаме 6 ч.ч.вода и разбъркваме добре.Щом ориза заври оставяме така 2-3 мин и изсипваме в намаслена тава.Добавяме и маслини без костилките.Печем на умерена фурна докато изври течноста.Готовия шаран слагаме върху канапето от ориза .Слагаме до нас нещо което е за по лесно преглъщане и пробваме какво се е получило.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB