Продукти:600гр.картофи
2 чаени непълни чаши брашно
щипка сол,чер пипер,магданоз
150гр.кашкавал настърган
2бр.филе от бяла риба
3 домата,олио

Приготвяне:
Сваряваме и пасираме картофите.Към тях прибавяме брашното,щипка сол и замесваме гладко тесто.
Слагаме го в намаслена с олио тава.
Върху него поръсваме настъргания кашкавал.
Разпределяме равномерно нарязаното на ситно филе от рибата предварително оваляно в смес Маги-вълшебен вкус.Поръсваме чер пипер.
Покриваме с парченца нарязани домати и поръсваме с малко олио.
Печем ястието в умерена фурна до зачервяване.
Поднасяме поръсено с малко ситно нарязан магданоз.
По желание може да полеем със сос от кисело мляко,счукан чесън,смлени орехи,лъжичка майонеза и няколко капки лимонов сок.
Сосът може да се напълни в една,две печени червени камби към всяка порция.

Мляс!