Куцо пиле написа:
Понятие си нямам защо точно по полски и е името
Точно така е,
Куцо пиле, поляците така си я наричат - ryba po polsku. Само че обикновено предварително правят бульон от морков, целина, лук, праз, магданоз, дафинов лист и бахар и варят рибата в него.
Това си е класическа рецепта - и Йосиф има право, в Полша много от рецептите, наложени в националната кухня, са с еврейски произход /като изключим многото прасета, които изяждат, разбира се/.
Алеко написа:
Пробвай някой път със сулка, т.е. сладководна бяла риба
Вярно е страхотна, но нещо не я намирам често. Сигурно я има в големите вериги. Тази риба наистина има Вкус! Правила съм я по
тази рецепта и наистина е чудна.
Вход
Регистрация
Галерия
FAQ
