Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 23 Юни, 2018 7:08 am Съб

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 8 мнения ] 
Message
Сготвено на: 04 Май, 2006 4:33 pm Чет 

Дегустатор

Offline
Готви от: 14 Апр, 2006 6:58 am Пет
Мнения: 224
Location: Стара Загора
КЮФТЕТА ОТ КАЛМАРИ

Продукти: 1 кг калмари, 2-3 с.л. олио, 1 глава лук, яйце, 2 скилидки чесън, 1 филия бял хляб, галета, сол, подправки.
Почистените и измити калмари се смилат с машинка, заедно с намокрения хляб, лука и чесъна. В каймата се добавя яйце, олио, малко вода, сол и подправки. Сместа се обърква добре, оформят се кюфтета, които се овалват в галета и се пържат до златист цвят.


 Profile  
 
Сготвено на: 04 Май, 2006 9:35 pm Чет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Чудно ми звучи това! Само се страхувам, че старата ми машинка за мелене няма да смели калмари :( , иска се кухненски робот май


 Profile  
 
Сготвено на: 04 Май, 2006 9:53 pm Чет 

Дегустатор

Offline
Готви от: 14 Апр, 2006 6:58 am Пет
Мнения: 224
Location: Стара Загора
Или мъжка ръчичка! :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 04 Май, 2006 9:57 pm Чет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
to4ica написа:
...Само се страхувам, че старата ми машинка за мелене няма да смели калмари :( , иска се кухненски робот май

Роботът (ако няма приставка за мелене, а повечето модели нямат) ще ги накълца.
За да се справи машинката (или ръчичка + сатър) с калмарите, те трябва леко да се замразят.
[hide]По същия начин меля и пуешка кайма, става трепач и никакви жили не се омотават около ножа.[/hide]


 Profile  
 
Сготвено на: 04 Май, 2006 10:00 pm Чет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Ще го пробвам този чалъм, последния път така се измъчих с едно теле, че накрая пак сатърът влезе в употреба


 Profile  
 
Сготвено на: 06 Май, 2006 12:05 pm Съб 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Оххххххх, отивам на пазар! Дано намеря калмари, че смятам това да е вечерята днес!
Благодаря, Радост!


 Profile  
 
Сготвено на: 06 Май, 2006 7:30 pm Съб 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 06 Апр, 2006 3:41 pm Чет
Мнения: 83
Алеко, ти само като чуеш за кюфте и изпадаш във въодушевление... :lol:


 Profile  
 
Сготвено на: 08 Май, 2006 1:32 pm Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
бухтичка написа:
Алеко, ти само като чуеш за кюфте и изпадаш във въодушевление... :lol:


Мдааа, фен съм на кИфтаците! :P


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 8 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB