Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 22 Ное, 2019 6:36 pm Пет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 
Message
Сготвено на: 01 Ное, 2007 3:50 pm Чет 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
Вдъхновявайки се от ей туй снощи направих следната запеканка:

500 гр хек
3 средни картофа
1 голям морков
1 1/2 с.л. грах
3 яйца
1, 1 1/2 с.л. майонеза
1 с.л. олио
5 скилидки чесън
1 ч.л. кимион
сол, черен пипер

Сварих рибката и я накъсах на парченца, картофите и моркова настъргах на едро ренде, чесъна накълцах и омесих всичкото това заедно с подправките.
Сложих да се пече на умерена фурна, 180С, в подмазана с масло йенска формичка. След около 30 минути печене покрих с фолио, да не изсъхне и намалих на 120С (не за друго, а за да не се налага да изключвам и после да притоплям, щото Куцопилев късничко се прибира). Според мен беше готова в рамките на 40 минути.
Обмислях да обогатя с настърган кашкавал, по стара българска традиция, но ми бе наложено вето и по-добре :mrgreen:

Цялото нещо го ометохме без да забележим :oops:
Другия път мисля да включа в участниците магданоз и червена чушка за сметка на граха.


 Profile  
 
Сготвено на: 01 Ное, 2007 4:53 pm Чет 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Тази рецепта с нищо не ме изненада. :lol:

Майтапче, гавря се с Перфектната вечеря.


 Profile  
 
Сготвено на: 01 Ное, 2007 6:28 pm Чет 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
MR.LAZY написа:
Тази рецепта с нищо не ме изненада. :lol:


Немой ми напомня :to4:


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Сеп, 2008 2:27 pm Сря 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 19 Юни, 2007 12:08 am Вто
Мнения: 1062
Това с размяната на граха мнооого ми хареса.Тъкмо да напиша , че няма да сложа грах и видях , че и ти си стигнала до това добро решение. :) Ще пробвам рецептата.А майонезата може ли да се замести със зехтин или и така и си стои добре?


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Сеп, 2008 2:37 pm Сря 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
Не съм пробвала със зехтин, повече ми харесва с майонеза, ама аз силно любямайонезата като цяло. Мисля, че в случая играе и свързваща роля, съвместно с яйцето. :mrgreen:

ПП Последния път я направих само с риба и картофи, пак я изпапкахме с удоволствие.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB