Сварявам един пакет спагети (за предпочитане вносни, не защото съм сноб, а защото българските както и да ги вариш се слепват) и ги измивам със студена вода. Оставям ги да се оцедят. На загрятия котлон запържвам с малко вода и олио 2-3 глави лук и 1-2 настъргани моркова. Слагам по малко джинджифил, мащерка, риган, черен пипер, червен пипер. Като се поизпари водата слагам една консерва риба тон от парченца в собствен сос, 2-3 супени лъжици доматено пюре, 50 мл червено вино, една ч.л. захар, една ч.л. оцет и непрекъснато бъркам. Малко преди да е готово слагам спагетите и разбърквам добре 3-4 мин. Сервира се топло поръсено с настърган кашкавал. Ако сте фенове - може да поръсите с пресен магданоз

Ей, vegetarianec, добре че постна една питателна рецепта, че напоследък все за диети, гладуване и здравословно хранене говорим

Не можеш да си представиш колко е питателна. Аз лично изяждам около половината от това ястие, за което после се проклинам. Не случайно хората са казали: Гъз глава затрива

Казали са и "Удоволствието за небцето е лекарство за душата". А, май не са казвали такива глупости, но ми звучи вярно

Може и да са казали, но със сигурност не са довършили, че е враг на стройната фигура

Както беше споменал някъде, всичко е въпрос на количества. Като не се прекалява, удоволствието е още по-голямо.

Може ли доматеното пюре да се замени със сурови домати ?
Досега никога не съм яла паста с риба тон... никога не е късно обаче !

Дано не съм закъснял с отговора прекалено много Съвсем случайно видях въпроса.
Абсолютно може да се замени, но 6те трябва да ги изваряваш по-дълго време отколкото пюрето, пък и сега сезонът не е на доматите.

Много е приятно съчетанието и няма да останеш разочарована.

Малко..да Отдавна ги направих и изядохме..
Мерси!Даже последния път вместо всички подправки сложих майорана и черен пипер..(бях на фаза когато изведнъж всички любими подправки са свършили и трябваше да импровизирам) и пак се получи мнго добре.

Аз пък като правя доматени сосове слагам каквото ми е под ръка без джоджен (бррррррррр) и винаги има отличен резултат