Имах едно кисе цели калмари, което се беше вкаменило във фризера, та снощи реших да ги сготвя по някакъв начин. И понеже ми беше втръснало да ги режа на лентички и да ги запичам на сухия тиган, реших да измайсторя някаква измишльотинка. За зла участ обаче в хладилника имаше само буца краве сирене и бурканче зелени маслини. А в шкафа стоеше една кутия черен ориз. От тези три неща комбинирах следното:

1. Размразих калмарите.



2. Сварих ориза. Между другото, този ориз се вари ужасно дълго. На опаковката пише 25 минути, ама аз го държах поне 50 мин. на огъня и пак си тропкаше.



3. Към сварения ориз добавих намачкано сирене и нарязани на четири зелени маслини. Подправих с малко копър и розмарин, сол и пипер.



4. Напълних сместа в три калмара.



5. Положих ги в намазнена тавичка и ги загърнах с алуминиево фолио, след което ги ръгнах на 200°С във фурната.



6. След първото полувреме на мача махнах фолиото и включих само горния нагревател.



7. Хапнахме си ги.



Снимките не са особено хубави, но се оказа, че батерията на новия ми апарат беше сдала багажа, та снимах пак с телефона.

Глей сега кви страдания ми причиняваш.

За сетен път хубави рецепти и снимки се пускат точно по обяд. Възмутена съм.Нямате ли жал към гладните хора. Много добра комбинация иначе , а "лимонче " нямаше ли за разкош?

Забравих! С лимонов сок поръсихме преди консумация.