Предвидените за консумация котлети ги срязвам така че оставяме по 1-1,5 см ненарязано за да не се отделят.Отвън и отвътре намазвам с черен пипер и сол на вкус.Отцеждам от саламурата бяло саламурено сирене и нарязвам на филийки.Измивам домати и също нарязвам на филийки.Листа босилек го измивам и подсушавам.Загрявам фурната на 200 градуса а през това време изпивам една студена биричка а другата я оставям за след това защото много ще ми се услади.Джобчетата напълвам с доматите,босилека,сиренето.Необходимо е малко шеф и кройка и готовооо Овалвам в яйце и настърган пармезан и галета.Потапям в разтопено масло и печа на фурна 15-20 мин.Така приготвените джобчета "А ла Владо" сервирам със салата според сезона или върху лист пресна салата което за този сезон си е направо мираж.Да Ви,е сладко и наздраве от мен

Тази идея за сиренето и домата в котлета много ми харесва,само ,че незнам как се връзва с пармезана.

Тази идея за сиренето и домата в котлета много ми харесва,само ,че незнам как се връзва с пармезана.