1 кг патладжани се разрязват на две половинки и се издълбават с лъжичка. Осоляват се леко и се оставят да се отцедят 20 мин. Вътрешнота на патладжаните режем наситно и задушаваме с нарязани наситно лук и домати. Прибавяме 1/2 ч.л-ка червен пипер, ч.л-ка чубрица, ракиена чашка червено винце и разбъркваме добре. В корите поставяме 2-3 парчета наденица от Македонската като тази от рекламата по телевизията. Следва от сместа. Поръсваме със сухар. В тавата сипваме 2 пръста вода, увиваме тавата с алуминиево фолио и печем на фурна 3/4 ч на 180 градуса. Снемаме фолиото и допичаме. Това ястие е вкусно, но не го препоръчвам на тези които страдат от жлъчка или бъречни заболявания.

Че защо да не го похапват и те?А иначе,звучи вкусно,само наденицата ми идва в повече.Патладжаните ги предпочитам постни,с повечко домати.По повод това осоляване и отцеждане на горчивата вода искам да кажа,че гледайки едно кулинарно предаване по италианската тв,забелязах,че въобще не си правят този труд.

Казват, че патладжаните не били много полезни при болна жлъчка. А колкото до макаронаджиите, те и за други неща не си правят труда, та затова са на този хал - 50 правителства за 50 години от Войната насам. Примерно.

Мда, това за болните от жлъчка е вярно, та да ме прощават за прибързания коментар .
Но иначе пък патладжаните напълно си заслужават всяка отделена минута за приготвянето им...