600 гр пилешко бонфиле
200 гр заквасена сметана
1 ч.ч. настъргано краве сирене
ок.75 - 100 гр синьо сирене
50 мл прясно мляко
2 с.л. масло
бял пипер, копър
Нарязах филенцата напречно на две и ги позапържих съвсем леко в маслото. Прибавих млякото, настърганото сирене и сметаната и оставих ок.15 мин. на много слаб котлон при честичко разбъркване, за да се хомогенизира сосът. Накрая при сервирането ръснах отгоре натрошено синьо сирене, копър и пипер.
Върви с домати - и цветово, и вкусово. За пиенето няма да казвам, че пак ще ме цитирате после
Вход
Регистрация
Галерия
FAQ
Ние да не сме форум за безалкохолни напитки.